2/20 13:30

Yさんのレビューにて、メニューも決めて入店。

￥1100の特盛りメニューも有りましたが、しょぼい私は表記を注文。
「15分ほどお待ちくださ」との事でしたので他の方のラーメンを拝見しながらしばし待ちます。
メニューには、白・黒・黄・緑・赤などなどの豚骨ラーメンが有り、メニューを全部読んでいたら10分ほど時間が経ち、ほどなく到着。

あれ！　丼が黒でない・・・。
特盛り用の丼のようですが・・・。

トッピングは「もやし・キャベツ・生卵・にんにく・チーズ・魚粉・ベビースター・天かす・チャーシュー・フライガーリック・ネギ・鰹節」・・・すんばらしい！！
まずは麺を引きずり出してぱくりっ！
正方形のツルツルのシコシコ。　コシも強くプチっと切れて、つけ麺でも美味しそうな麺です。
タレはそのまま舐めると塩分濃いめ・・・当たり前かっ！！
さて、まぜまぜ開始！！
3分ほどひたすら混ぜます。　隣のカップルが馬鹿にした目で見ていますが、関係ありません。　男性の目を睨みながらも混ぜ混ぜ・・・。　
チーズの粘りが全体に混ざったところで、「いっただきま～～～す。」

ズルズル音を立てて食べます。
タレの濃さは丁度良く、後出しで頂いた「タレ・マヨネーズ・カレーパウダー」の出番は後半にとっておきます。
混ぜ混ぜが長かったせいか、ベビースターのポリポリ感はなく、細い伸びた麺になってしまいました。　また、天かすも同じです。　しかし、ベタベタの天かすが、タレを麺によくくっつけて来て美味しいですよ～～。
チーズがもう少し欲しいですね～～。　風味はありますが、ネットリ感が足りません。
卵の存在もイマイチです。　もうひとつ欲しいな～～。
にんにくのピリピリ感はいい感じで美味しいですし、いい味しています。
チャーシューは柔らかく美味しいのですが探すのが大変です。　かなり分解してしまっています。　もやしとキャベツがなかなか、お口の中をスッキリさせていいですね～～。

半分ほど食べたところで、マヨネーズをちょびっと入れて食べますが、あまり好みではありませんね・・・此方のマヨネーズがイマイチ美味しいものではありませんでした。（業務用の安い奴かな～～？）
次にカレーパウダーを振りかけてみました・・・これは味変して美味しい・・・。
カレーパウダーをたっぷりかけて、もう一度混ぜ混ぜして飽きずに完食。

美味しいです！！　できれば、チーズをもう少し多めがいいし、卵も存在感が薄かったので、卵黄だけでなく卵白も有ってもいいのかも・・・できれば卵黄2つがいいですが・・・。

此方お客も次々に来られていましたので、ラーメンも美味しいのかも・・・。
ちなみに、「まぜそば」は私1人でしたが・・・。