コメント
KMです。
画像を見て愕然としました。
いかにも淡麗。
スープ完飲確定ビジュアルですね。
チャーハンと一緒なのがいかのも、マニア向けです(笑)。
狛江も恐るべしです。
追記:ラーメンの原料はほぼ限定されていますね。
雷文でさえ、29種の原材料です。
センスのある人だと、場所に関係なく
美味いラーメンを創出できるようですね。
それを発掘した喜びは、止められませんね。
KM | 2009年12月19日 18:40B級グルメさま こんばんは
早速デスネ
写真がとってもイイ感じに写ってます。
グルメさんに合っていたようで何よりです。
あと、スープの解析凄いですね。
いろいろな物が入っている事、全く、分かりませんでした。
B級グルメさん、こんばんは。
見た目はどこにでもあるような一杯に見えますが
それを良い意味で裏切るスープの表現がとても気になりました。
こういうスープにしっかり味のあるチャーシューが乗ると良い感じですよね。
ぬこ@横浜 | 2009年12月19日 20:11こんばんは
なんとburiburiさんに続いてB級グルメさんも!!!
しかもこの点数ですか!
う~ん、本物ですね、こちらのお店w
これは困りました・・・
年内はほぼ予定が一杯なのですが・・・
う~ん、行ってみたい・・・
あーパパ | 2009年12月19日 21:28おばんです~。
朝夕、サビぐなったはんで、
風邪っこひがねように、だいじにしてけろじゃ~!
まだ、こまえの「め~」店っこ、しかへでもらって、
たんげありがてじゃ~。
へばな。
サケダイスキ | 2009年12月19日 21:32KMさん
コメント有難うございます
>いかにも淡麗。
私もそう思いました
しかしスープを啜ってみると淡麗に入るのかと思いました
見た目とは別物のように感じました
おそらくそう感じた方も多いはず
それが以外な高得点につながっているようです
間違いなくKMさんの好みに合うと思います
気は向いたら是非!
B級グルメ | 2009年12月19日 23:00buriburiさん
コメント有難うございます
いいお店の情報有難うございます
内装はチョットびっくりですね!(笑)
キタナシュランでしょうか
久しぶりにスープ完飲してしまいました
店主の腕が確かなことは間違いないと思われますので
一品料理や定食で再訪してみたいと思います!
B級グルメ | 2009年12月19日 23:04ぬこ@横浜さん
コメント有難うございます
スープは見た目の透明感とは裏腹にしっかりとした味でした
その意外性に他の方も高得点につながったと思います
チャーシューも見た目よりクオリティは高いですね!
チャーハンも美味しかったです
B級グルメ | 2009年12月19日 23:07あーパパさん
コメント有難うございます
態々行くお店ではないと思いますがチャンスがあれば是非
チャーシューのクオリティも高いですよ!
CPも悪くないので薦めやすいです
B級グルメ | 2009年12月19日 23:11サケダイスキさん
コメント有難うございます
嫁に通訳してもらいました(笑)
サケ殿は行きやすいお店でしょうから是非!
飲みすぎと風邪に気をつけて楽しいラーメンライフを!
へばね~!
B級グルメ | 2009年12月19日 23:14おはようございます。
狛食低評価のすいかですw。
あまり記憶は無いのですが貴殿写真を見る限りでは私の時と麺量が違うような気がします。
A得でリベンジの機会をうかがいま~す!
すいか | 2009年12月20日 11:09すいかさん
>そちらへ
B級グルメ | 2009年12月20日 13:48
B級グルメ
しゃとる









何百回も前は通り過ぎています
もちろんラーメン屋さんであることは承知していました
ですが何故か入る気にならなかったお店
buriburiさんのレビューを読まなかったら先ず来ることは無かったと思います
緑色のサイディングで外装は施されてチョットカフェを思わせますが
中は相当痛んでいます(笑)
メニューも豊富で町の中華屋さんであると理解しました
注文した物が出てくるまでは、、、
ランチは日替わりとA得B得があります
どれもCPは悪くないようです
注文から5分ほどで配膳となりました
見た目はどこにでもあるシナそばです
30年以上食べ歩きをしました
見た目と香りで大体の味は想像がつきますが
これほど裏切られた事はありません
もちろんいい意味で!
透明感のあるスープは淡麗系を思わせますがしっかりとした味わい
丸鶏、豚骨、香味野菜、椎茸、昆布、煮干控えめ
非常に美味しいスープ、久しぶりに完飲してしまいました(笑)
麺は細麺のストレートで加水は低めで白さが際立ちます
伸びやすいと思われるのでスピード感を意識して啜ります
メンマは濃い色目ながら淡い味付けで甘さが残ります
海苔とホウレンソウは少々
チャーシューは小さめながら箸で持ち上げると厚みがあり中々、重量も感じます
味は煮豚で薄味、かなり好みに合いました
次はチャーシュー麺にしたいと思います
全てが見た目の想像と違いました
半チャーハンはパラパラとしていて味付けもGOOD!
間違いなく店主の腕は高いと思われます
RDBに参加していなかったら行かなかったお店
暫く常連になりそうです