深夜ラー、飲んだ後に伺いました。それまで、それなりに食べていたんですがフラ～っと寄ってしまいました。
その理由は「きら星」監修という「ギンギラ星」。皆様のレビューでとても気になっていた限定メニューです。
その昔は頻繁に通っていた「花月」ですが、かなり久し振りの訪問になりますね。RDB登録後としては初訪。

先客２人、後から１人。入ってすぐの券売機にて上記メニューをプッシュ、店員さんに食券を渡し、空き席に着席。
お冷やはまず店員さんが出してくれました。おかわりは券売機横の冷水機にてセルフです。
卓上アイテムは、黒コショウ・一味・餃子３点調味料・ラーメンダレ・激辛ツボニラ・ご飯用のゆかりがスタンバイ。

言わずと知れたメジャーチェーン。久し振りに入りましたが、チェーン店チックな雰囲気はさらに進んでいますね。
メニューもより多種ですし、限定企画も続々、店内には「ギンギラ星」のアピールCMが流れていました。

到着したラーメンは、こげ茶濁の乳化スープ。やはりビジュアルは「きら星」。少しかかっているコショウの香りがフワッと。
粘度のあるスープはモチロン高濃度。豚骨の風味、更に言うと髄的な風味が感じられるドッシリとしたスープですね。
カエシはコクのある醤油風味。出汁の濃度に隠れたのか強い塩度は無く、丁度良い塩梅です。

麺は中太ほぼストレート。若干硬めの茹で加減で、弾力のある食感はなかなかですね～。
具は、チャーシュー・メンマ・キャベツ・刻み玉ネギ。
キャベツは茹でてありますがパリパリ感があってナイス、スープとも好相性です。
玉ネギは、シャリシャリとした食感と清涼感を生み出してくれて好いアクセントです。

中盤から、キャベツの１枚に乗せてあった鰹餡を混ぜ合わせました。
確りと鰹の風味が増して、濃厚豚骨魚介スープに変身です。なかなか良い変化だと思います。
完食。ごちそうさまでした。

うん、宣伝文句に違わぬ極濃豚骨スープでしたよ～。
ただ比較をしてしまうと、本家の１杯はもっと旨みが良く出ていた印象があります。
しかしその差も、鰹餡を混ぜるコトでお茶を濁せた感じはありますが（笑）。

コレを頂いたことで、「きら星」の１杯をまた食べたくなりました。