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2009年12月14日大和に来る機会があったので、ラーメンを。そういや半蔵があったな。 東戸塚よりもアッサリした豚骨醤油。醤油は弱めで豚骨が目立つ。もう少しインパクトがあっても良いかも。麺は平たい麺。東戸塚もこんなのだっけな？クッという歯応えが良い感じ。味も程よい主張で好印象。チャーシューは柔らかいが、味はあまりなくいまいち。ノリは普通。ほうれん草はくたっとして、少し見た目が悪い。味はほうれん草(笑)少しインパクトに欠けるが、まずまずの味。
VUM
omuサン
人類兼麺類
シーアン
hori
大和に来る機会があったので、ラーメンを。
そういや半蔵があったな。 東戸塚よりもアッサリした豚骨醤油。
醤油は弱めで豚骨が目立つ。もう少しインパクトがあっても良いかも。
麺は平たい麺。東戸塚もこんなのだっけな？クッという歯応えが良い感じ。味も程よい主張で好印象。
チャーシューは柔らかいが、味はあまりなくいまいち。ノリは普通。ほうれん草はくたっとして、少し見た目が悪い。味はほうれん草(笑)
少しインパクトに欠けるが、まずまずの味。