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「豚そば(中太麺)」@まるぶし とんやの写真 12/18お昼に訪問。


 前橋市内で用事を済ませた後、なぜかここまで移動してしまいました。夕方からは仕事ですけど・・・。
 開店直前に到着というグッドタイミングです!さっそく券売機で標記の食券を購入しました。お値段は750円です。こちらでラーメン系というのは初めてです。麺のタイプが選べますが、今回は中太麺をチョイスしました。


 さすがにラーメン系は到着が早いです。見るからに濃厚そうなスープに綺麗なトッピングが施されています。
 では、スープから・・・。
 鰹をメインとした節が香る濃厚豚骨魚介スープです。ドロッとするほどに結構なとろみがあって、明らかに胃に優しくないです。まろやかながら塩気のしっかりした醤油ダレが調和しています。所謂鉄板の味ですね。クオリティーも高いと思いますが、やや飽きてきてしまった感じもあります。まさにこれが食べたいという時もありますが、この時の胃袋にはもう少し軽めの方が良かったようにも感じます。

 麺は前述の通り中太麺をチョイスしましたが、しっかりと中身が詰まっている感じの麺です。表面がツルッとしていて、スープの持ち上げは弱いです。このスープはあまり絡み過ぎると危険かも知れないですけど・・・。

 具はタマネギ、海苔、糸唐辛子、チャーシュー、メンマ、極細の白髪ネギといったところです。
 巻きバラのチャーシューは柔らかでアブラも豊富なタイプです。味付けもしっかりめなので、1枚でも食べ応えがあります。糸唐辛子は辛さを強調する感じではないので、彩りの意味合いが強いようです。タマネギは甘味、苦味、辛味がほどよく、スープのアクセントになっています。


 クオリティーも高く十分満足できる品だとは思います。
 何となく満たされないのは何故でしょうか??

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです! & 祝大区切り500レビュー!

店名だけあって、節系主張の豚骨魚介なんですね~!

確かにドロ系の豚骨魚介はラーメンだと特に飽きやすいのはありますね~

これはもしや、食べ歩きすぎて段々アッサリ系も好きな味覚になってこられたのでは~!?^^;
(ワタクシもそうだったので)

兎も角、たとえ味覚変化しようとも、これからもレビューを楽しみにしとります~!

500採点おめでとうございます。
 
 切りの一杯はこちらでしたか。
 群馬の濃厚豚骨魚介では、人気のお店ですよね。

 これからも核心を突くレビュー、楽しみにしています。
 ありがとうございました、そして、お疲れさまでした。

こんちゃん | 2009年12月20日 20:26

【祝】500採点【ペ】

毎度ですw
サラリ通過地点レビ乙です。
>ドロッとするほどに結構なとろみがあって、明らかに胃に優しくないです。
ふむふむナルホドw
それでは二日酔い明けにお邪魔してみましょう。
バックファイヤー!!!

これからもお体ご自愛の上「登山」して下さいマセマセ

原チャリ | 2009年12月20日 20:56

 祝 500採点! 祝

おめでとうございます。
いつもながら、ディテールが掴みやすいレビには関心いたしますw
またいつかご一緒してくださいませwww

今後ともよろしくおねがいいたします。^^

にばりき | 2009年12月20日 21:49

祝500採点!
はやいっすねー^^
私なんてこの間やっと200採点のレビューをしたばかり・・・
尊敬します!

こちらの豚そばはつけ麺もレベル高いですからね。
かなりいいと思いますよ。

がる | 2009年12月21日 15:27

みなさん、コメントありがとうございます♪

>茨城ラーメン発展願い人さん

拙いレビにお付き合いいただきありがとうございます。
このタイプは美味いとは思うのですが、満足度は低くなってきてしまいました。
食べ慣れていない人にはお勧めしたい味ですけどね。
ちなみに元々あっさり系好きです!


>こんちゃん

採点数などチェックしていないもので、区切りのレビという自覚はまったくありませんでした・・・。
何度食べても飽きの来ない、パーフェクトな濃厚豚骨魚介が食べて見たいです。
これからもよろしくお願いします。


>原チャリさん

気付いたら通過してました。
最近は部活動をサボってしまっているので、部長に怒られないかと心配です。
とはいえ部長も味噌ラーメンの研究に没頭しているようですから問題ないでしょうね。
これからもよろしくお願いいたします。


>にばりきさん

本当に今すぐにでもご一緒したいです。
このサイトに出会って、世の中には凄い人達がいるのだということを実感しました。
まだまだやっと勉強を始めたばかりですので、今後ともご教授の程よろしくお願いいたします。


>がるさん

いやいや、何も考えずに数打っているだけですよ。
一応は同一店舗同一メニューでない限りはレビューするようにしていますから。
とりあえず100点のお店に出会ったら採点をやめることにしましょうかね。

黒衣のペテン師 | 2009年12月21日 21:12

亀です…スマソ!

500採点おめでとうございます。
全く気が付きませんでしたw
こちらの中太麺、細くないですか?^^;
>何となく満たされないのは何故でしょうか??
同感です。何故でしょう?

これからもレビュー参考にさせて頂きます。

コテハリアン | 2009年12月25日 17:30

>alphaさん

自分でも気付きませんでした・・・。
コメントもらって初めて知るなんて、仕方のないレビュアーですね。

正にこの時、豚骨魚介を攻めるのはやめようかと思ってしまいました。
美味しいんですよ、本当に・・・。

黒衣のペテン師 | 2009年12月25日 19:26