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どうもです！
あれ、ついこの間ココのレビューを参考にさせて頂いた気がするんですが･･･年月は早いモンですなぁ～（笑）
ラーメン、150g⇒300g⇒450gなんですか！？
この辺の量選択にしてはメリハリが凄くあって良いですね～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年12月20日 17:58こんばんは。
おお、こちらですね。茨城のアブラギトギトは。
暴力的ではない見た目なのに、チャッチャ系らーめん もん吉の3に近いですと？！
大いに惹かれます。
惹かれますが･･･営業時間が短いですよ～。野田にある会社からでも、2時間以上はかかるでしょうから。
この手の店には、23時くらいまで、やっていてほしいものです。
なんて、自分勝手な言い分だな～(笑)
nice50 | 2009年12月20日 18:07＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
どうもです！
かなり間隔が空きましたねｗ
ざるラーメンより、普通のラーメンの方が良いとは思いますが、豚臭さが苦手な人には難しいかもｗ
＞nice50さん
こんにちは。
茨城では珍しいタイプですよ。
ただ最近のラーメンと比べると古臭さがあります。
家系や二郎系が好きな人には物足りないような…それでも好きな味です！！
営業時間は短いですよね！
自分も夜の部はスープ切れが怖くて行ったことがないんです。
どんぐり | 2009年12月20日 19:16どうもです。
どんぐりさんがこの得点なら、久しぶり「1年以上」に訪問してみますｗ
味もほとんどおぼえてませんのでｗｗｗ
苺 | 2009年12月26日 14:22
地元エリア再訪編。
ホープ軒 千駄ヶ谷本店出身の店主がやっているこちらげんこつや 那珂本店ですが、2年9ヶ月ぶりの訪問ですｗ
店内はお世辞にも清潔とは言えないのですが、僅かにあるカウンター席と座敷席があり広めの店内です。
喫煙可能な点も嫌煙家には厳しいかも知れません…それでもファンが多いお店です。
注文したのはらーめん(脂多目)。
待つこと大体21分後に注文した品が登場。
…混雑時はかなり待ちます…1ロット3杯程度なので仕方ありませんｗ
まずはスープをひとすすり…表層にはたっぷりの背脂が浮いていますが、味はしっかり豚骨醤油。
醤油ダレのほど良いしょっぱさと背脂の甘味が口の中に広がっていくのが良いですね。
豚臭さは控え目で見た目と裏腹にあっさり感もあるのは醤油ダレの効果でしょう。
北関東で言えばチャッチャ系らーめん もん吉の背脂3と同等の印象ですが、味わい的にはこちらの方が好みです。
卓上調味料でおろしニンニクや豆板醤、黒胡椒を中盤投入することで更に食べる速度が増していきます。
次に麺をひとすすり…中細～中のストレート麺で中加水の麺。
茹で加減はほど良く、歯切れが心地良い麺です。
スープとの馴染みも良く、不満がなく食べられます。
メニューには書いてありませんが、麺固め指定なども出来るので不満がある人は試してみましょう。
麺量的には約150gと個人的には充分な量ですが、足りない人は大盛は300g、特盛は450gなので麺の固さに留意した上で注文しましょう。
具はチャーシュー3枚、メンマ、もやし、刻みネギ。
チャーシューは肩ロースの煮豚で中サイズで厚みはかなり薄め。
スライサーでカットされているのでかなり薄めですが、脂身のとろんとした感覚と赤身にはしっかりと醤油味が染み込んでいて、口の中に旨味が広がっていきます。
メンマは大きめで、僅かにある甘味が良い箸休めになります。
もやしは量がやや多めで、しゃっきりとした感じがありスープのこってりさを軽減してくれてますね。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)
一昔前の背脂ラーメン…真面目に採点すれば80点位が妥当なのでしょうが、個人的にはストライクな味なのでこの採点としますｗ
まぁ、ホープ軒 千駄ヶ谷本店やらーめん弁慶 浅草本店、そしてチャッチャ系らーめん もん吉が近い人はそちらで食べましょうｗｗｗ