日曜日の12:15頃到着。2回目の訪問。先客は6名ほど。

こちらを車で訪問する際は、駐車場が問題になる。店頭に駐車スペースはあるものの1台分だけ。近隣にコインパーキングもない。店頭の駐車場が埋まっていたら別の店に行こうと思ったが、運良く駐車することが出来た。

入り口の券売機で「小ラーメン」の食券を購入。こちらでは、店主殿が食券を取りに来るまでは、自席で待機し、食券を渡す際にトッピングをコールするシステム。一人で切り盛りしているため、こういうシステムなのだろう。程なく、店主殿が食券を取りに来たので、ヤサイニンニクをコール。あとからもお客さんは絶えず、ほぼ満席に。15分ほどの後、「小ラーメン（ヤサイニンニク）」登場！

ヤサイの盛りはなかなか。アブラ増しはしていないが、デフォでヤサイの上にアブラがかかっていた。ヤサイは、富士丸ほどではないにしろ、クタクタ系のヤサイ。ある程度ヤサイを食べ、麺をほじくり出す。

麺は、中太でやや平打ち。固めに茹で上げられており、ボキボキした食感が楽しめる。

スープは、非乳化、、、というか、前回訪問時とも、他の二郎系とも異なる印象。「ライト系」というのも違う。なんというか、豚骨をほとんど感じない。カエシはしっかり効いているので、塩分が薄いというのではなく、コクや出汁感の面で薄く感じた。

豚は、厚みがしっかりあり、味もしょっぱ過ぎず柔らかい。

全体に、麺と豚はおいしかったが、豚骨をほとんど感じず、異様にサラっとしているスープに違和感を感じた。半年程前にこちらに訪問した時とも異なり、ブレなのか、それとも変更なのかは、何度か訪問して判断する必要があるだろう。