Item: 匠神角ふじ 柏店
Rating: 92
Author: つくし野ラーメン隊1号

92点

12月19日　21：50

　職場の忘年会が盛大に行われレミーマルタン（別名：SUNTORY RED）やドンペリ（別名：三ツ矢サイダー）を飲みまくりました。僕と親友のミラノ君は飲み直すためにその場を抜け出し、肩を組みながら千鳥足で16号線を渡っていました。車のクラクションは気にせずに柏駅目指してレッツゴーです。尊敬するRDBの先輩UNIA。さんから教えて頂いた日本酒の豊富なお店に行こうと２週間前から決めていたのです。お店に近づくとミラノ君から「つくし野先輩、腹減って泣きそうです…。」と、黄レンジャーのような発言があったので、まずは腹ごしらえをと思いこちらに再訪です。前回の塩麺と合わせたバカブタが忘れられなくて…。昨日も明心でバカブタ食べたのに…。

　お店に到着するとやはり土曜日と言う事もあってお客さんがイパーイですぅ。店内待ちで約10人くらいです。食券を買ってミラノ君と一緒に接続しましたよ。ミラノ君はこちらのお店は初めてなのですが、前回の自分のレビュを見て一番行きたいお店となっていたそうです。期待に胸を高鳴らせ、二人で猥談をしながら待っていました。

　およそ20分程でカウンターに座ることができました。ミラノ君のここでは書けないような性癖について大爆笑していると、僕のあかそばとミラノ君のづけ麺が約10分で登場しましたよ！これは見事な盛りっぷりです。

　まずはチョロッとスープを飲みますが、ほんのり辛さがやってくるのですが、決して強烈過ぎない辛みです。背脂と中和されて円やかな味わいになるのでしょうね。辛みが強すぎればすべての個性を打ち消すだけのものになってしまい、ただの辛い食べ物になってしまいますからね～。

　さて、バカブタさんを片づけましょう！今日の豚さんもしっとりしており、軟らかさや味わいもベリーグッドでしたね。脂身もそんなにきつくないので何枚でも食べられそうです。まさしくラフテー感覚ですよね！それにしてもこのボリュームたまらないですよね。また辛みのパウダーがなんとも言えない刺激で、食欲をさらに掻き立てますよね！具材は他にきくらげ、もやし、ゆで卵、玉ネギなどです。

　麺はお馴染みワシワシ食べよう～ふじ麺です。極太縮れ硬めヤッホーです。いっぱい頬張れば口の中はパラダイス銀河。どうしてるかなぁ～、光GENJIの元メンバー佐藤寛之。どうでもいいよ～。途中から辛みが旨味と相乗効果で食べ進む僕のスピードに拍車をかけます～。あっという間のフィニッシュです。ミラノ君はづけ麺の量に圧倒され、一緒に頼んだバカブタを二枚、先輩にプレゼントしてくれました。ありがとね！

　食べ終わった時にも店内は満杯、外待ちも出来ておりました。やっぱ美味しく食べられましたね。かなり満腹になった様子のミラノ君を尻目に、僕の頭の中には日本酒でいっぱいになっておりました。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

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2009年12月21日 23:10投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 4件

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先輩後輩そろってどんだけのツワモノなんじゃかｗ　　フードファイター社かえｗ

忘年会の後にこれって　　どこをどうしたら食いきれるじゃ？ｗ　　

どうしてるかなァ　フォーリーブスのおりも政夫

爺ちゃま | 2009年12月21日 23:24

バカ豚食いたいですね～
昼に２～３回お邪魔したんですが、子豚を1回のみで心残りです。
バカ豚は、夜だけとか曜日限定のメニューなんですかね～

kouhei | 2009年12月22日 01:14

どうもです

豚が当たりだったようですね。当たったときの豚は最高ですからね～
って良く忘年会のあとにここの極太麺ワシワシいけますね（汗
あ～久しぶりに魂づけ麺のあつ盛り食いて～

って１４代堪能できました？

UNIA。 | 2009年12月22日 09:43

爺ちゃま、まいどですぅ。

確かに忘年会ではたっぷり頂きました…、ビールをね！
みんながお酒を注ぎにやってきてくれるので、
遠慮なく全部一気飲みしてやりました。
つまみは食べましたが、やっぱ主食が欲しくなりましたね。
「飲酒の後はラーメンをね！」っが、うちの社訓です。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月23日 01:48

kouheiさん、どうもです。

じつは夜しか行ったことがないのですよね。
明心角ふじさんは昼は小豚だけ、夜はバカ豚ありです。
匠神さんはどうなんでしょう！
今度、再訪して確認してきますね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月23日 01:50

UNIA。さん、どうもで～す。

実はここでお食事をした後に酒味道楽さんに向かったのですが、
アクシデント発生でお店の看板の写真を撮って帰ることになりました。
次回は必ず行きたいと思います！
磯自慢、飛露喜も飲んでみたいです～。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月23日 01:53

まいど～

隊長は何枚ブタ食ってるんや～ｗ
後輩の取り上げたらアカンで～～ｗ

ゲッタマ | 2009年12月23日 08:31

どうもです！

またすごい盛りですな！
それをお酒が入っている中食べてしまうとは。さすがです！

ちなみにお酒は14代でも私は十四代　播州愛山が好みですね。
プレミアなのでお店に置いてあるかわからないですけど。

じゃい(停滞中) | 2009年12月23日 10:58

☆スモジです。

私はドンペリの黒（通称コーラ）を飲みながらコメしてます。
こちらのレビューを見る度に、まだ未訪の自分がとても悔しいですｗ
まだ食べてないですが、私の中で90点は確実にポイントつけてますよｗ

☆GIMOSU | 2009年12月23日 11:21

ゲッタマさん、まいど～。

取り上げてないんだよ～。
勝手にテレポーテーションしてきたんだよ～。
でもさすがに１０枚食べれば飽きるんだよ～。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月23日 15:14

じゃいさん、どうもです。

自分は十四代の本丸しか飲んだことがありません。
UNIA。さんから教えて頂いた酒味道楽さんでは
十四代　酒未来（大吟醸）
十四代　龍月　斗瓶取り（純米大吟醸）
十四代　龍泉　（純米大吟醸）
が置いてあります。
まだ飲めていないのですがぜひ制覇してみたいと思っています。
この他にも名酒がズラ～っと揃っていますよ。
じゃいさんも日本酒お好きでいらっしゃいますか？
ぜひ一度UNIA。さんと一緒に行ってみたいですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月23日 15:21

☆スモジさん、いつもどうもです。

自分も神奈川方面のお店のレビュ見るたびに
どうして武蔵小杉に住んでいた頃に、
もっといっぱいラーメン店回らなかったかなぁと
自問自答のくり返しです。

ぜひ柏方面にお越しの際にはこちらのお店も
候補に上げて行ってくださいね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月23日 15:25

ども～

ちょっと前とは明らかにブタが変わったように感じしますよ～
やっぱり、改装した時に少し変えたのかも知れませんね。。
ただ、此方は独立系でないために店主や従業員が定着しないので、味が安定しないんですよね。。
柏で飲み会があったらおいらも試しに行ってみますよ。

３ちゃん | 2009年12月24日 23:27

３太郎さん、どうもで～す。

もっとパサパサの豚さんだったと友達が言ってました。
今の豚さんなら全然自分的にはＯＫですね。
店員さんの力量によるブレもあるんですね。
自分の時は二回とも同じ店員さん二人でした。
一人の店員さんはタバコ吸う人だと思います。
ラーメン作る前は遠慮してほしいですね。
自分の時はタバコ吸う前で良かったですけど…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月25日 00:44

まいど～

最近角ふじ系に全く興味がないんやけどｗこういう採点を見ると昇天したくなるね～
まずは塩かな～？