仕事を終えたのが６時過ぎ。こりゃ夕飯も食べていかなきゃｗ
ということでこちらへ突撃。１年ぶりぐらいですかね。
自称鶏好きの私はひじょうに気になってたメニューがあるんですよ。
６時２５分着。先客３組後２

カウンターに案内され、迷わず鶏塩そばを注文。
１０分ほどで運ばれてきました。
ビジュアルは想像通り品があります。白髪ネギ、楕円形のつくね、炙った鴨、そして黄金色に輝いたスープ。実に美しい。

まずはスープから。鶏油がけっこう浮いてますが、サラリとした口当たり、ストレートな鶏感はないですがじわじわと迫ってきます。塩梅もちょうどいいですね。こういうスープは後をひきます。

つくねはジューシーで柔らかく、旨味を感じてとてもいいです。対してチャーシュー代用の鴨炙りはかなり硬めですが、歯ごたえを楽しむタイプ。独特のくせはなくこれもうまい。

麺は、ここの細麺が好きなので無理言って細麺に変更してもらおうかと思いましたが、デフォの細ちぢれで正解ですね。やや平ためで加水率高く硬い麺ですが、スープとの相性は抜群ですね。拾いは言うまでもないです。


総評：まったく別物なのに、なぜか昼に食べたライトイチローと同じ点数になりました。
あちらの鶏さんは情熱的にべったりと抱擁してきますが、こちらの鶏さんはソフトタッチでもっと！もっと！とじらしてきます。
結論：どっちも好きｗｗｗ