今日のお昼はこの前オープンしたというこちらに寄ってから行くことに。
１２：３５に到着してみるとけっこう混んでいて、席はほとんど埋まっていました。あまり広くない店内ですが店員さんが５人もいます。とりあえずカウンターに座ってメニューを見ると博多ラーメン意外にも幾つかあるんですね。ここは裏をかいてコクみそらーめん（８００円）にしてみました。

１０分少々で到着。
まずスープをいただいてみるとすごくマイルド。博多ラーメンのお店だけあって豚骨ベースのようですね。とろみはほとんど無く、濃厚まではいきませんが少し甘めでちゃんとコクもあります。味噌の風味もそんなに強いわけではありませんが塩気が尖っていることもなくこれはなかなか好みの味です。
麺は太麺とありましたが正直そんなに太くは無いですね。かなりストレートに近い中細ちぢれ麺といったところでしょうか。加水率はやや低めのようであっさりしているスープとの相性も悪く無いですね。
具はたっぷりの野菜類に挽き肉に温泉玉子。野菜類は炒めた後スープで煮ているようでちょっとクタっとしていますがよく味が染みていて美味しいです。挽き肉は量が少なかったのであまり存在感は無かったですね。始めは温玉ではなく味玉のほうが良かったな、と思ったんですがこれはこれでイケますね。
けっこう量が多かったもののスープも全部完食出来ました。

正直普通くらいかな～なんて思っていたら全然美味しかったです。といってもまだここの一番のウリを食べていませんが、これだったら大丈夫なんじゃないかないう気がしますね。これで普通のチャーシューが一枚でも入っていたら８０点の大台にものったんですが。
まだオープンしたてということもあってか少々オーダーミスなどもありましたが、まあこれは次第に改善されるんじゃないかな。