もう忘年会の峠も超え、最後の力を振り絞って東京まで行ってきました。同じ晩に東京で２件同時の忘年会。効率いいわな。

そんでもって、最後のしめに行ったのは何故か一風堂上野広小路店。写真にメニューが写っているので間違いありません。でも、なんで一風堂やねん。初めて行ったお店です。どうも一人で行ったみたい。今となっては事実がつかめません。ま、たいした事実じゃないんで、世間はどうでもいいことでしょうが。

一風堂、大好きです。安定してますね。いつでも、どこでも、安心して一風堂ラーメンのイメージ通りのものが食える。一番多く行ったのは、大阪梅田店。出張の時は必ず行ってました。１０回以上２０回未満くらいかな。先般の大阪滞在のときは逆に行ってない不思議。あと、博多大名店と東京銀座店に行ったことがあります。定番、大衆向け、でも大好き。だから、上野から千葉に帰ればいいのに、一風堂に行って取材してるんですね。偉いと言えば、偉い！ただ、酔っ払って記憶に乏しいのが問題！です。これじゃあ、どんなシンジケートにでも誘われて行っちゃいそう。

写真では２２時５１分にお店の外観の写真を撮ってます。そして、オーダーは、赤丸かさね味（８５０円）。どこでも、赤丸にしてます。お昼だと、明太ごはんと至福ランチ＋生ですが。もうこれ以上飲みはなかったようです。そうだ、お店に着いたら、外で待ちました。外待ち３人でしたね。でも、順番に中にはいり、順番に呼ばれたんで、１０分くらいかなあ、カウンターに座ります。

イケメンがやってきて、麺はどうしますか？って聞くんで、少なめって言ったら、そうじゃなくて、茹での加減を言ってるんですね。麺の硬さが書いてあるメニューを渡され、どうしますか、って。そういえば、一風堂では聞かれるんだ。久しぶりで忘れてもた。そんで、ばりかた、で。

テーブルの上には、にんにく片やにんにくつぶしや、辛子高菜やその他チェンジ・オブ・ペースに役立ちそうなものが、置いてありました。

しばらく待って、配膳。あれえ？少しどんぶり、小さくしてない？表面には、たっぷりのマー油。香ばしくて、だいすきです。このチャーシューが、茹で豚のようで、食感がいい。めんまは小さいながらもこりこりでうまい。

スープがなにしろ熱々で、酔いにはこの熱々にんにくとんこつが一番。うまああ。麺はきっちりの博多長浜麺。低加水のぽきぽきが楽しい。いやあ、うまいのお。中央にあった溶かし玉もいつのまにか溶かしていて、うまさがチェンジしたし。豚骨には、もうちょっとネギがほしかったです。きくらげも博多っぽく、博多のアンさんを思い出しながら、完食してもたようだわ。もう一度大名に行きたいなあ。

宴会料理にまたラーメンのカロリーがＯＮされ、寒さには強いが体にはどうかな、って思っていたんでしょうね。帰りの常磐線も乗り過ごすことなく、ちゃんと家にも帰ってきて。帰巣本能ってやつは、なんと頼もしいことよ。お疲れちゃん。