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「濃厚味噌ラブメン(ヤサイ・ニンニク・唐辛子)」@ラブメン 楽々の写真12/23
最近益々限定もの尽くしな様相を呈しているのですが、今回も限定ですw
しかも、味噌3連チャンだしww
ま、冬ですからw

19時14分入店。
先客7人、後客3人。
10分ほど経ってからコール請求。
味噌なら辛くするのもありだろうと思い、今回は唐辛子もお願いすることに。
程なく提供です。

まずは、レンゲを入れるスペースがあったのでスープを。
名前の通り、かなり味噌が濃厚ですねぇ。
八丁味噌を主に計6種類の味噌と、20種類以上の材料や調味料が使われているそうです。
甘味は控え目ですが、塩気もそれほど感じません。
動物系の旨味と味噌の旨味が上手く融合されています。
さすがに後半に飽きが来ますが、そこはニンニク、唐辛子がカバー。
スープにパンチが、特に唐辛子の辛味は効果大です。

麺は極太の縮れ麺。
しっかりした噛み応えで、スープの絡みも上々です。

ヤサイはモヤシが9割弱といったところ。
シャキシャキですけど、キャベツがもう少し欲しいですねぇ。

今回の豚はいただけなかった。
かなり薄味で、脂身が大半。
固くてもいいから(あまりパサなのは勘弁だけども)、身の部分は少し増やして欲しいなぁ。

豚がマイナスポイントにはなりましたが、あとは総じて良かったです。
辛いの、つけ麺、油そばと、まだまだ宿題山積みですが、また限定に走っちゃいそうだなぁw
うーん、困ったw

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こちらにもお邪魔します。
先々週、前を通りかかったのですが、お腹の調子が優れずに断念。この系統はやはり体調万全で臨まないと自分自身がコワれる可能性が。年も歳ですし。
臨戦態勢で臨むため、調子の良い日を決行日としています!しかし、量がスゴイですね。
唐辛子は参考にさせていただきますww

はち ~減量中~ | 2009年12月24日 18:05

 ごめん!なさい!
  まだ未訪な・ん・で・す。

 辛いの・・に食指が動くんですが。

もなもな | 2009年12月24日 18:08

よっ!この限定ハンター!w
しかし、やっぱ冬の限定っちゃー味噌なんですねー。
いろんな味噌の食べ比べ、楽しいねー。
って、年末年始は、夏と同様の掻き入れ時でして、ちょっと麺食の機会が.....。
その分、他の方のレビューで楽しませてもらいますわ。
んー、行きたいけど。
こちらは、つけ麺も出しているようなので、近々訪問予定ですが、
味噌も美味いなら心が揺らぎそうだなー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年12月25日 12:56

はち ~減量中~さんへ
J系は体調(特にお腹)が万全でないと危険ですねw
その時は良くても、後に来ますw
野菜は多く見えます?
「ヤサイ」で「マシ」は付けずに止めたんですけどw

さんへ
あぁ、そういえば未訪なんでしたよね。
さんには、是非「辛ラブメン」を食べていただきたい!
って、自分も未食ですがw

GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
年末は限定ばかりになってしまいますわ!w
今後の計画も限定ばかりww
味噌は図らずもですけどw
>こちらは、つけ麺も出しているようなので、近々訪問予定ですが、
えっ!行くの!?
意外ですわ!!

さんへ
あ、そういえば初日に行ったきりでしたか。
肉は固くなかったですよ。
ブレというかバラつきがあるのが難点ですけど。
よくよく考えたら、ここは一年間限定出店でしたっけ。
武蔵家さん、またここ使うんですかねぇ?

corey(活動終了) | 2009年12月26日 12:34

こんばんは!

これ食べたいんですよね~
でも油そばも食べたいし困っちゃいます。

豚は残念でしたね。
自分も脂身の多い豚さんは苦手です。

土屋 圭二郎 | 2009年12月27日 18:32

こんばんわ~♪

 先日高円寺に行ったんですけど、こちらへは行けませんでした~
 やはり胃袋が小さいので3杯は無理ですからね~
 味噌も好きなので、是非食べてみたいです!

voice50 | 2009年12月27日 22:41

土屋 圭二郎さんへ
スープは美味しかったんですよ。
でも豚がねぇ。
脂身自体は嫌いじゃないんですが、脂身ばかりはちょっと…。
かと言って、ラーメン二郎 新小金井街道店みたいにパサも勘弁ですがw
何事も程ほどが一番と言うことでw

voice50さんへ
>やはり胃袋が小さいので3杯は無理ですからね~
いやいや、何をおっしゃいますか!
食べられるでしょう、きっとw
スープが非常に美味しかったです♪
今月の限定ですけど、来月も継続すればよいのにと思いましたね。
9日からだったから、来月も継続とかありそうですけどね。

corey(活動終了) | 2009年12月29日 11:38