この日は連れと梅田にて所用があり、終了後近辺で晩飯をということになりあちこち物色。とういことで最近開店したらしいこちらのお店をチョイスしました。しぇからしかは他店も含めて初訪になります。まずは食券を購入ですが、ラーメンは豚骨のみで、それにサイドメニューもライスのみでした。店内はそれほど臭さは充満しておりません。そしてほぼ満席となっていました。

まずスープはさらりとしたタイプの豚骨で、臭みはあまりありません。ですが出汁の味はしっかりとしてコクが感じられます。最近頂いた中ではラーメン虎と龍 京橋南店と少し似ていますが豚骨の味はこちらの方が濃厚で、そしてオイリーです。ネギがデフォで心持ち多めなのもうれしいところです。麺は長浜ラーメンでよくある細麺で、ゴワっとした感じの麺。このスープには良くあっていると思われます。チャーシューは薄くて小ぶりのものでしたが、味はしっかりとしてました。

食後の胃もたれ感もなく美味しく頂けました。イメージではかなり臭いがきついのかと思いましたが、結構一般受けする味かもしれません。本店の味もぜひ確認してみたいところです。