１２月２６日（土曜日）昼食で訪問。

今年の仕事も大詰めまで来ており、よって本日も出社日なので職場近くでラー食です。

今日は“味の新宮”か“ビリー”で食事をしようと東仙台方面に車を走らせると、“味の新宮”の駐車場が開いており、それじゃこちらで味噌ラーメンを食べようと入店です。

カウンターに座って一応メニューを見るも、即座に味噌パーコーメンを大盛で注文しました。

オーダーを受けると早速店主が麺を作り始め、手際よく自分の麺を仕上げてくれました。
結局一本の棒状の麺生地を、１２８本に伸ばして仕上げるそうです。

麺が茹で上がり、水で〆たらも一度暖め直して、味噌スープの入った丼に投入。
具材を乗せたら店員さんが、カウンター越しに届けてくれました。

記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
業務用チックの味噌スープ、コクがなくって味気ないです。
今週の自分は味噌スープにはついてないようで、こんなのばっかりです。

麺はモチモチ・シコシコとやっぱり手打ち麺はおいしいで～す。
麺量もたっぷり３００ｇオーバーはありそうで、大満足です。

具材は増したパーコーと刻みネギに炒めた野菜（もやし・キャベツ・豚肉）が適量乗ってます。

スープのコクがないので味を変えるべく、テーブル上の揚げニンニクとラー油を投入すると、ラー油の味が支配して美味しくない。
それではとお酢にコショーを振りまいて食べると、これでなんとか味がしまって食べられました。

やっぱり味噌にパーコーあまりあわなさそうで、チャーシューのほうが合うかも。
なのでこちらの店では、醤油でパーコー食べるのが一番ベストです。

ご馳走様でした。