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「塩ラーメン+(ニンニク、アブラ)」@ラーメン大 堀切店の写真久々の来店。。。
11時に行ったら開店前で、たまたま店頭に居たよく見る調理人さんが「11:30カラデスヨ〜」とのことだったので、ちょぃと歩いて弁慶へ。。。
したっけ定休日でヤンの。。。(# ゜Д゜)ノフォルァヨ!!
戻って「大」の前で喫煙4本程。。。

入店。。。

普段注文しない「塩」をオーダー。。。
基本的にコッテリ系=フト麺、アッサリ系=細麺で塩は塩らしくアッサリしてなきゃいけないと思っていたので、ちょぃと冒険だったが。。。

確かに塩っぽくないスープであるが、かなり満足いった一杯でツタ。。。

今まで4人の調理人にあたったけど今回の人(カレー屋さんタイプ)が愛想も味もNO1!

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