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行列を覚悟していたが、開店直後の1番客だった。煮干しラーメンを頼んだが、最初にスープを一口飲んで生臭いと思った。麺は太麺ストレートで小麦の味がよく味わえて美味しい。麺に絡んでくるスープが口に入ってくる分には美味しいのだが、スープだけを飲むとチョット厳しい。これはダメな人は飲めないだろうな。チャーシューは塩味で美味しい。超濃厚煮干しダシもいいが、やりすぎても美味しくはないと感じた。レベルは高い店。
毛沢山
ゆう。
ラーメンマンダム
煮干しラーメンを頼んだが、最初にスープを一口飲んで生臭いと思った。
麺は太麺ストレートで小麦の味がよく味わえて美味しい。
麺に絡んでくるスープが口に入ってくる分には美味しいのだが、スープだけを飲むとチョット厳しい。これはダメな人は飲めないだろうな。
チャーシューは塩味で美味しい。
超濃厚煮干しダシもいいが、やりすぎても美味しくはないと感じた。
レベルは高い店。