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「ラーメン 650円」@魚だしラーメン 若竹の写真 魚だしラーメンの名に違わぬ、旨味成分たっぷりのラーメンでした。
 まず特徴は、やはりスープ。
 濃厚といっていいほど、魚のおダシがふんだんにスープに出ています。
 小岩界隈の濃厚お魚系というと、個人的に『麺処 まとい』
 (現在、移転準備中)が思い浮かぶのですが、
 こちらのラーメンは、よりカツオの風味が前面に出ている印象。
 味の甲乙はつけ難く、どちらも個性派で美味しいスープに仕上がって
 いると思います。
 なお、味が濃厚といっても、塩分は控えめですので、
 こってり系が苦手な方でも、完食可能でしょう。

 具は、チャーシュー、メンマ、のり、味玉、なると、刻みネギ。
 特筆すべきは、味玉。
 よく味が沁みこんでおり、私が食べた味玉の中では今年一番の出来でした。

 スープの魚成分と、美味しい味玉のダブルパンチで、
 『ダシ』とか『旨み』という単語の意味がよくわかる、ラーメン。
 650円というお手ごろな値段に、たっぷりと具が乗って、
 コストパフォーマンス的にも優れた一杯といえるかと思います。
 美味しい和風ラーメンを食べたい方に、お勧めです。

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