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「つけ麺(中盛) クーポン利用で500円(通常750円)」@常勝軒 総本店の写真12/26

【2杯目~♪】
予め握りしめていた“つけ麺”の食券をラーメンの提供と同時に“中盛”を指定して店員に渡しました。
因みに店内の配膳状況はつけ麺が優位と感じとれるものです。。
ラーメンが食べ終わる5分程で配膳、ラーメンと比べると早いですなぁ~
麺は明らかにラーメンのビジュアルが違い蕎麦のような装いです。。
ラーメンの麺に比べザラ付き感がありモッチリ度は低めですが食感は甲乙付けがたいです。
麺量はラーメンが中盛200g(並150g)でつけ麺が中盛300g(並250g)との事。
つけ汁はラーメンと比べると更に粘度が低めでいわゆるシャバ系です。
動物系の出汁が表面を覆い魚介系が後方支援のスタイルはラーメンと変わりありません。
が、出汁感は薄く感じ醤油タレも控え目で少々の一味唐辛子粉の辛味と初動で酢のスッパー先行型の仕上がりになっています。
なので、希薄のつけ汁に甘辛酸の味覚は、酸>>>辛≧甘と言った感じでラーメンの出来映えと印象は低めです。
当店のつめ麺は3回食べて下さいというお店に貼り紙がありますが。。。どうでしょう~!?
具はチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・水菜・刻みネギの構成でラーメンと同じです。
チャーシューはバラ肉を炙ったものでラーメンと同じですが部位が脂身の多い部分で獣臭さが気になりました(汗
メンマはコリコリした食感でラーメンと同様に好感。水菜はやっぱり私的には不要かと。。。
デフォルトで750円でCPも含めラーメンに軍配が挙がる結果となりました。。
スープ割はストマックの影響とつけ汁の出来映えで自重。。
でも、クーポン期限が切れる前にもう1度家族で来てもいいし、角ふじ麺も食べてみたいなぁ~www

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ども~
連食乙~♪

ラーメンに軍配があがったようですねぇ~
出汁感に加えカエシも弱めですかぁ~
つけ麺を考えるともうちょっとパンチが欲しいとこですねぇ~

YMK | 2009年12月28日 17:02

どうもです!
ありゃ?!麺が凄い美味しそうだったので…。
つけ汁が弱いのはこの系列の傾向なんですかね。
ただ万人ウケするタイプのような気がします。

どんぐり | 2009年12月28日 20:19

連食、乙です。

まだアップしていませんが、開店当日に食べた時の印象はそんなにわるくなかったですよ。「当店はブレがありますので3回食べてください。」という意味なんでしょうかね~ww

おやす | 2009年12月28日 22:25

毎度~

ラーメンよりつけ麺のんが早いんか~w
それ以前に、貴殿が60点台って相当なもんやね~w

3度食べろと言われても、業務のん3度も食べたくないよな~www

アカンな~同好会 | 2009年12月29日 19:06

どうもです!

ほぉ・・・「常勝軒」で酸味が激強なんですね!?

やはり行かねばなりませんわ~~!^^

またまた、失礼いたしますぅ~

兄貴への今年最後のコメントとなりましたぁ~
本年も大変お世話になり感謝いたします。
来年も引き続き宜しくお願いいたします!!!

どーぞ良いお年をお迎えくださいぃ

例の件、是非御用命くださいねぇ~
浴びるほど飲みましょうぅ~♪

YMK | 2009年12月30日 15:30

あけましておめでとうございます。
また、お帰りなさい!!
今年は一緒にラー食! 行きますよ!

後日、鳩が行きます。

ひでくん | 2010年1月5日 18:08

Yちゃん、コメントありがとうございます。

単品で食べればもう少し点数があがったかもしれませんが、私的には完全にラーメンに軍配です!
店内の造りもファミリー向けだし、味も万人向けやからそれなりに繁盛して行くかもしれまんが、今後の動向を見守って行きたいです。

ユー坊 | 2010年1月8日 15:45

どんぐりさん、コメントありがとうございます。

そうですね、麺自体は悪くありませんでした。。

意図的に万人受けの仕様にしている気がします。
隣人達は旨いと食べてましたからw

ユー坊 | 2010年1月8日 15:49

おやすさん、コメントありがとうございます。

ラーメンの印象に比べ良くなかったのですが、点数的には”タマにはいいかも”です。
折りを見て確認しに行きたいと思います。
ふじ麺もあるようですし(笑www

ユー坊 | 2010年1月8日 15:54

美輪はん、コメントありがとうございます。

オイラの60点台は普通やよぉ~
トキメクトすぐ80点台やけどw

後1回で3回やけど行ってもええかなぁ!?
クーポンがあるんで行くかもよぉ~www

ユー坊 | 2010年1月8日 15:56

茨城さん、コメントありがとうございます。

酸味主導のつけ麺やよぉ~
茨城はんの評価も聞かせてねぇw

ユー坊 | 2010年1月8日 15:57

Yちゃん、コメントありがとうございます。

年明けてしまったけどご丁寧にコメありがとう~

ユー坊 | 2010年1月8日 15:58

ひでくん、コメントありがとうございます。

只今~
年末は豪華リレーしましたね(笑

鳩待っていますよぉ~

ユー坊 | 2010年1月8日 15:59