Item: 博多元気一杯‼︎
Rating: 94
Author: ぎちゃま（기차마）

94点

１２月２９日（火）　１６：００

＜極上の豚骨スープ＞
「麺劇場　玄瑛」を後にしたＰさんと私は次なる目的地「元気一杯」へ。
ここからは私の所持する２台の自転車（どっちもボロい）を使っての移動です。

お店の前のバケツの事は予習されていたようで・・・
わざとお店の前を素通りしようとしたんですけど、さすがＰさんですね。
見事気づかれました＾＾

店内での写真撮影は禁止であることはもうみなさんご存知ですよね。
ここの魅力が画像で伝えられないのは残念ですが、盗撮なんて真似はしたくないですし・・・
ただこれもさすがＰさんですね！
皆さんとは着眼点が違います。
「撮影がダメなら・・・店内で丼をスケッチするのはいいのかな？」
正直ここ最近で一番のヒット賞でしたｗｗｗｗ
（そして店内で本当にスケッチしようとしていたのでびびりましたｗ　もちろん無言の合図で制止しましたが＾＾；）

もうここの味についても四の五の言う必要はないでしょう！
博多の豚骨ラーメンのスープの中で最高峰の味です！
上にラードが覆っていながらもしつこさがなく、コッテリととろみがありながらも臭みがなく、さらには底に骨粉がザラザラと・・・
やっぱいいなぁ～～！
今日は骨粉がベストの状態よりはやや少ないですけど、それでもおいしい！
途中で激辛の辛子高菜を入れて・・・う～ん刺激的！

麺はこの日は硬すぎずやわすぎずといった茹で上がり。
ここのスープには麺が硬すぎでもあまりマッチしていないので、実はこのくらいの食感がおいしいと・・・個人的には思います。
ただコシは弱いので時間が経つとふやけてしまうのが弱点ですが。。。
まあそれでもこれだけスープがうまいですからね＾＾

手前のＰさん・・・またしてもご満悦の様子。
ここは好みがわかれるので心配してたけど・・・よかった＾＾
来年もまた来ます。
ごちそうさまでした。

本当に「知る人ぞ知る」名店ですね。
金儲け主義に走らず地道にラーメンの味を追求しながらもしっかりとした個性を出す・・・
こういうお店は大好きです＾＾

ひでくんが１８時ごろ合流予定なので・・・
ちょっと観光でもしましょうか。

いいね (5)

2009年12月30日 15:04投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 10件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

ども～

先ずは今年一年大変お世話になりましたｗ
来年も一つよろしくです。

こちらのお店は、ぎちゃまで知ったようなもんなので
是非逝ってみたい九州のお店のＴＯＰです。

それでは、よいお年をお迎えください♪

YMK | 2009年12月30日 15:05

夢の連食ですね。
っていつも僕もやってるコースか！ｗ
今回もアタリだったようですね。よかった。
ﾌﾟﾘちゃんもご満悦のようで。
ホントにスケッチしたら、見たかったなぁ。
KMさんも一度スケッチでレビューされてましたねｗ
さて、観光は櫛田神社あたりでしょうか？

たっくん | 2009年12月30日 19:22

こんばんわ

え～っ
スケッチも駄目なんですか～
誰かこそ～っとパシャッと行かれないんですかね～
盗撮ｗｗ

香椎浜のカイザー | 2009年12月30日 19:38

こんにちわっ！

　というか「あけおめ～」
　コメントが書ききれないよ～
　明日はたっくんと合流予定です！
　こちらは豚骨で絶対食べたいお店ですね～

voice50 | 2010年1月1日 16:02

コメントありがとうございます＾＾

＞ＹＭＫさん
こちらこそお世話になりましたｍ（＿＿）ｍ
２０１０年もよろしくお願いします。

なるほど～いつかここは連れて行かないといけないですね＾＾
楽しみにしてますよ！

＞たっくん
ああ～スケッチはＫＭさんがネタ元でしたか！
さすが！

さすがにＰさんは一見さんでしたので・・・厳しいでしょう＾＾；
（店主がやや「監視」に似た目つきで見ていましたから）

櫛田はもちろん連れて行きましたｗ

＞香椎浜のカイザーさん
写真撮りたいんですけどね・・・
追放されたくないので＾＾；

ここはある意味「会員制」ラーメンですねｗ

＞voiceさん
こちらこそあけましておめでとうございます＾＾
コメントたまってるようですね～ｗ
まあこの時期は・・・しゃあないっすよ＾＾；

Ｔくんと新春早々合流ですか！
うらやましい！

＞