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確か伊丹十三監督の「タンポポ」のモデルになった店。一度は食べて損のない一杯でしょう。文句のつけどころは値段。ちょっと考えられない設定。しかし味のレベルは最高だと思う。スープは魚介が前面に出ているが、いろんな具材から取られた出汁がすっきりとまとまっており非常に洗練された味。出汁の材料が高級で値段が上がるのかしらん。必ず飲み干している。チャーシューは変わり映えしないが、油少なめでここのラーメンにはとても良く合っている。リピートするか(あるいは他のレビューにもあるように評価できるかどうか)はCPの問題になるのだろう。個人的には値段は限界ギリギリのライン、味は文句のつけようがなく食後にはいつも幸福感が得られている。
確か伊丹十三監督の「タンポポ」のモデルになった店。一度は食べて損のない一杯でしょう。文句のつけどころは値段。ちょっと考えられない設定。しかし味のレベルは最高だと思う。
スープは魚介が前面に出ているが、いろんな具材から取られた出汁がすっきりとまとまっており非常に洗練された味。出汁の材料が高級で値段が上がるのかしらん。必ず飲み干している。
チャーシューは変わり映えしないが、油少なめでここのラーメンにはとても良く合っている。
リピートするか(あるいは他のレビューにもあるように評価できるかどうか)はCPの問題になるのだろう。個人的には値段は限界ギリギリのライン、味は文句のつけようがなく食後にはいつも幸福感が得られている。