コメント
こんばんは。
鶏白湯で鶏薄め。でも白濁してるのは鶏脂?
柚子や胡椒で基本の味が崩れるのは困りますが、
作り手は柚子酸味や胡椒のスパイシーさをここに加えたかった理由があるのでは。
なんでしょうね。
このお店、未訪ですってか、熊谷のお店は一店も入ったことないんですよ。
埼玉県民なのに。
もなもな | 2009年12月31日 19:19こんばんはー
皆さんで食べたラーメンはさぞうまかったんでしょうね
手羽先が妙にうまそうです
鬼退治ご苦労様でした!
キング | 2009年12月31日 20:53お疲れ様でした。
個人的には結構好きな鬼でした。
スパイシーアンドソルティーでしたね。
店を出た六さんと「あの柚子胡椒は・・・苦手な兄貴には・・・」と心配していましたw
来年も楽しみですね。
たっくん | 2009年12月31日 21:20こんばんは
Tくんと鬼退治ですか!
先ほど私はダイナマイトで青木という名の鬼を見ました。
あれは・・・「青鬼」でしたね。
相手の選手がかわいそうでした。。。
ぎちゃま(기차마) | 2009年12月31日 23:39お疲れ様でした。
ちょっと?早く着きすぎましたねww
白湯弱めの柚子胡椒ラーメンって,
ヴォイスさんには拷問でしたね。。。 すみません。
☆★☆六連星★☆★ | 2010年1月1日 19:01こんにちは~
手、手羽先が乗っている…。
こりゃまた、限定というに相応しいメニューですねぇ。
ただ、食べにくそうw
柚子胡椒は効かせ過ぎは風味を壊しちゃいそうですね。
あれは程々だから効果を発揮するアイテムだと思うのですが。
corey(活動終了) | 2010年1月3日 14:15こんばんは亀です。
明けましておめでとうございます、今年も宜しくお願いいたします。
そかそかvoiceさんは、柚子NGでしたっけ?それではちょっと厳しかったですね~。
私は胡椒を強く感じたのが残念でした。
ぷちおやぢ | 2010年1月5日 00:02
voice50
海山 湯二郎
きゆう
わた

ぼうし





今日は此方へ鬼退治!^^
僕を含め4人で出陣です!
11:15分に到着したので、当然シャッターです!
12:00開店。カウンターに座り白鬼・・・
柚胡椒の文字を確認。。。う~ん柚ですか~
柚が嫌いな僕には、厳しいな~
次の予定も有るので、並盛りで注文!5分ほどで提供されました。
それでは頂きます
スープ:鶏白湯だけど、柚の香りと胡椒のスパイスが結構効いてます。
鶏白湯なのに鶏の旨味を直接感じないんだけど・・・?
何故こんなに柚胡椒を効かせたのか疑問です。。。
麺:中細のストレート麺、茹で加減と湯切りは良い感じです。
コシも有り、モチシコで美味しい。
スープとの絡みも良いと思います。
具材:手羽先×2、味玉半分、海苔、ネギ、ナルトが有りました。
手羽先は少し冷えていたが、味も良く美味しく頂けました。
味玉は味付け控え目だけど、黄身がクリーミィーな感じでなかなか
美味しい。
鶏白湯の濃度が控えめなせいか、後半胡椒がキツク感じました。
僕には少しスパイシーでした。
スープは半分ほど残し完食!
今年も無事鬼退治に参加出来ました!来年も参加したいと思います!
また来ます!「ごちそうさま」
追記:さあ次は何処へ行きますか~♪