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１２月２８日 １４時１０分頃初訪問 外待ち一番目続いて，こちらへ。券売機で食券を購入。店員に渡し，大盛り同額らしいので大盛り指定し，外で待つ。ちょいと日向ぼっこですね。１０分ほどして先客が出てきました。席に着くや否や配膳。。。 まぁ，待たせないというのは最高のサービスではありますが。。。 スープは濃厚ドロドロ系ですが，後味がくどすぎず良いですね。麺は中太のストレートで，ドロドロのスープには否応なしに絡みます。白髪ネギがこのドロドロを緩和してくれるとともに麺と絡んでシャキシャキの食感を演出してくれます。炙り？チャーシューは硬すぎですね。味噌にこのチャーシューは合わない気もします。烏賊のげそも入っていましたね。ニラとタマネギもありました。地鶏の味玉はなかなか濃厚で美味い。味噌に海苔はいるのかな？ 辛味噌だれも卓上に置くなりして，デフォで投入しなくても良いですね。濃厚でさすがに飲み干せませんでした。
こんにちわっ！ 此方は味噌で有名なお店ですね。 しかし少し濃厚過ぎるのでしょうか？ 味噌はやはり群馬の甘味噌系が僕は好きですね。。。 都内で好みの味噌にはなかなか出会えてません。
☆voice50さま 市ヶ谷ほどではないですが結構濃厚ですね。 味噌は好みがはっきりわかれますよね～ 私も羆のようなラード少なめの白甘味噌系が好きですね。
☆★☆六連星★☆★
73点
73点
81点
87点
82点
なべ
X
とまそん＠ラーメン食べて詠います
オードリー＠毎日ラーメン
としくん
続いて，こちらへ。券売機で食券を購入。店員に渡し，大盛り同額らしいので大盛り指定し，外で待つ。ちょいと日向ぼっこですね。１０分ほどして先客が出てきました。席に着くや否や配膳。。。 まぁ，待たせないというのは最高のサービスではありますが。。。 スープは濃厚ドロドロ系ですが，後味がくどすぎず良いですね。麺は中太のストレートで，ドロドロのスープには否応なしに絡みます。白髪ネギがこのドロドロを緩和してくれるとともに麺と絡んでシャキシャキの食感を演出してくれます。炙り？チャーシューは硬すぎですね。味噌にこのチャーシューは合わない気もします。烏賊のげそも入っていましたね。ニラとタマネギもありました。地鶏の味玉はなかなか濃厚で美味い。味噌に海苔はいるのかな？ 辛味噌だれも卓上に置くなりして，デフォで投入しなくても良いですね。濃厚でさすがに飲み干せませんでした。