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至って基本に忠実な中華そばでした。人気ラーメン店特有の強烈な個性はありません。醤油スープに中細ちぢれ麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と至ってシンプルな出来栄え。昔ながらの中華そばを思い出させる醤油ラーメン。 麺、具材は特筆すべきものではないと思うのですが、とにかくスープが旨い。おそらくスープは動物系+魚介系+鰹節あたり。決してガツンとこないので飲みやすい。スープ担当の旦那さんの仕事が素晴らしいのかも。完全に素材の旨味のみで仕上げた上品な美味しさ。普段は値段を気にせずラーメンを食べ歩いてますが、ここは安いですね。流行に捉われないのも尊敬です。
竹山
ぴろリポ
40Clockers
タミヤモトオ
人気ラーメン店特有の強烈な個性はありません。
醤油スープに中細ちぢれ麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と至ってシンプルな出来栄え。
昔ながらの中華そばを思い出させる醤油ラーメン。
麺、具材は特筆すべきものではないと思うのですが、とにかくスープが旨い。おそらくスープは動物系+魚介系+鰹節あたり。決してガツンとこないので飲みやすい。スープ担当の旦那さんの仕事が素晴らしいのかも。完全に素材の旨味のみで仕上げた上品な美味しさ。普段は値段を気にせずラーメンを食べ歩いてますが、ここは安いですね。流行に捉われないのも尊敬です。