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「本枯中華そば」@本枯中華そば 魚雷の写真「そつなく」美味しかったけど、記憶には残らないラーメン。

具材も美味しかったけどスープに浸してないから全部冷たいし、葱まで別皿で提供する必要はないです。どーせスープに入れて食べるものなので。

あと、ラーメン屋はラーメン屋らしく振る舞って欲しいかな。所詮、ラーメンは庶民の味なわけで、レストラン風な店にすると入りづらくなります。これは森住氏プロデュースの店にも言えることですが。

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