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一昨日食べてきました。新年早々で探していてやっと見つけたお店です。ガッツリ食べたかったので櫓そば全部のせを注文炙りチャーシュー、特製メンマ、ほうれん草、海苔、煮玉子が載った豪華ならーめん。スープは背脂の浮いた和風豚骨のスープ。鰹節が強く飲みやすいスープです。チョット炙ったチャーシューの焦げが浮いているのが気になります。麺は若干縮れた細麺。コシが強いお陰でスープとの絡み具合も丁度イイ感じでした。チャーシューも食べ応えのある豪快な炙りチャーシューです。とろけるような柔らかさで味もしっかりしているのでとても美味しいです。チョット食べ終わった後口の中がジャリジャリするのが気になりますがとても満足できました。
たらった
くまごろー
Choco Smile!
boropiyo
新年早々で探していてやっと見つけたお店です。
ガッツリ食べたかったので櫓そば全部のせを注文
炙りチャーシュー、特製メンマ、ほうれん草、海苔、煮玉子が載った豪華ならーめん。
スープは背脂の浮いた和風豚骨のスープ。鰹節が強く飲みやすいスープです。チョット炙ったチャーシューの焦げが浮いているのが気になります。
麺は若干縮れた細麺。コシが強いお陰でスープとの絡み具合も丁度イイ感じでした。
チャーシューも食べ応えのある豪快な炙りチャーシューです。とろけるような柔らかさで味もしっかりしているのでとても美味しいです。
チョット食べ終わった後口の中がジャリジャリするのが気になりますがとても満足できました。