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白く濁ったスープは濃厚で塩加減が結構強めで、豚の臭みでしょうか？チョット癖のある味わいになっています。麺はモッチモチとした太麺。スープの粘度が強いので非常に良く絡みます。半分食べたところで黒二天をスープに投入黒二天は魚介の効いた特製の魚粉油だそうです。投入したお陰で変な臭みも消えてとても食べやすくなりました。具材は茹でたキャベツは美味しかったのですが、煮玉子はしょっぱ過ぎでチョット残念でした。
たらった
オクムラゲンゾウ
さぴお
蒼風
ひらさき
麺はモッチモチとした太麺。スープの粘度が強いので非常に良く絡みます。
半分食べたところで黒二天をスープに投入
黒二天は魚介の効いた特製の魚粉油だそうです。
投入したお陰で変な臭みも消えてとても食べやすくなりました。
具材は茹でたキャベツは美味しかったのですが、煮玉子はしょっぱ過ぎでチョット残念でした。