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「つけそば(300g) 700円 + 〆のリゾット 50円 = 7」@麺 風天の写真【苦悩する採点】
ココが気になって、夜中に何度も起きて寝れなかった為、訪問。

茨城初(多分)のベジポタ~!
開店直後2名でしたが、reonさんによるとこの後満席との事で、この場所で凄い。。
かなり迷うも・・・・流通経済大を目指せば大丈夫です。

頼んだのは勿論「つけそば」。
「〆のリゾット」は、基本(ライス)が50円ボタン、フルコース(ライス+チーズ)は50円ボタンと100円ボタンを購入要です。

1/3~4は中華が正月仕様(HPより)という事で、周囲の方は皆さんラーを食されてました。

具はネギ、少々のゴマと柚子皮、チャーシュー1欠、麺の上にパセリ。
チャーシューはトントロの様で美味~。

麺は、太~極太、断面四角ストレートで、噛み応えは極太麺級です~!
単体で食すと、噛んでいくうちに風味が徐々に感じられてきます。

そしてスープ!!
ベジポタ・鶏・オリーブオイル・・・無化調と記載されてます。
特にオリーブオイル(EXV)は、麺好きが高じてドイツパン好きになったワタクシが購入している為、胸が高鳴ります。

ベジポタは、判り易く言うと、正に粘度を少し上げたポタージュスープそのものを連想させます。
もうホント、駄舌の素人にはコレ一番適切な説明だと思います(笑)
ドイツパン(食パンでも?)につけても素直に美味そうです~

麺と同時に食すと・・・
①麺がキッチリ締められてナイス~!(麺単体好きだし・・・)
②ポタージュは必ず熱々でいて欲しい~!
という事で、①と②を両立させる事が不可能のため、食す側が慣れるしか無い事が判明しました。
〔麺単体がナイスであればある程、麺に付着したポタージュが冷やされる〕
つけ汁が冷めるのは全然OKですが、カレーとポタージュだけはどうしても低温になると テンションダウン&採点に影響 なんです・・・(ワタクシだけ?)

そして良かったのが「〆のリゾット」!!(右下の画像)
暖められたリゾット用のライスと、熱々ポタージュと微塵切りタマネギを追加してくれます。
机上のポットに入った暖かい「魚介和風出汁」を自由に追加して楽しめます。
これが結構熱々で、庶民派味覚のワタクシにはウマ~

正直、「〆のリゾット」の方が素直にウマ~と言える一杯でした。
麺もつけ汁も美味なので、苦悩・苦慮を極めた採点となりました。。(「つけそば」のみの採点)
やはり熱々だと嬉しいですが、食す側(ワタクシ)の舌慣れも必須!!


長くなりましたが。
それにしても「つけそば」だけスープを別物にされたり、ホームページのメルマガ登録等・・・、茨城では珍しい、創作や限定も提供されそうな雰囲気を感じました。
近場なら間違い無く通いたいお店なので、兎に角70点OVERとしました。

女性も誘えそうな一杯ですが、ポタージュがはねない様にだけ注意です^^

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

茨城ラーメン発展願い人(カップラ研究中)さん、こんばんは~
明けましておめでとうございます^^
イタリアンなつけ麺おいしそうですね~^^
眠れなくなるのもわかりますよ~^^
リゾットも含め、ぼくも大好きだと思います^^
良いお店ですね^^

すみごん | 2010年1月4日 21:45

どうもです!
ついに食べに行きましたね。
…つけ汁が冷めるのは電子レンジでカバーできますよ。
セルフですがw
それでも満足されたようで何よりです。

どんぐり | 2010年1月5日 07:49

こんばんは~です!!
この感じは、処女~~
写真すばらしいです!
願い人さんより距離は近いと思いますが!!
お試しあれってとこでしょうか??

OLD・B | 2010年1月6日 00:03

はじめましてreonです。
レンジを使うならカウンター左の奥から2番目がベスポジです。
振り向けばレンジ!使いたい放題です。是非おためしください。
今年も限定で楽しませてくれそうですよ!
応援したいお店です。願い人様も応援よろしくお願いします。

reon | 2010年1月6日 10:29

あけましておめでとうございます。

ベジポタ行きましたか~
こちら、非常に気になっております。
茨城ラーメン発展願い人(休止)さんが指摘されておりました、温度という点もクリアされているようで。
方向的には帰りにちょいと寄れそうな雰囲気なので、早めに追随しますよ~

今年もよろしくお願いします。

3ちゃん | 2010年1月6日 15:04

皆さん、コメントどうもです~。
ちょっと正直・・・カップラ飽きてます。。

To 3ちゃんさん
ここは是非とも千葉県民の3太郎さんにもお願いしまっせ~^^
帰りに寄れるだなんて・・・・ムム。

初めてスタミナを食べた時と同じ位、採点に苦悩しました・・・(笑)

To reonさん
開店直後だったので、reonさんとは入れ違いでしたかね~^^

最近何故か、ご夫婦での営業されてるお店が好印象です~
茹で時間もかかりますし、作業自体も少ないので2人でも何とかやれる席数なのかもしれません(?)
そういえば、ご夫婦お二人かと思いきや、開店直後に娘さん(?)が帰ってきて手伝ってました・・・

実は左奥に座ったんですが、可愛い気な娘さん(?)が背後に控えておられて後ろを向かなかったので、全くレンジに気づきませんでしたよ~(爆)

To OLD・Bさん
お疲れ様です~

レアなので、是非ともOLD・Bさんにもお試しアレ です。
確実に経験地UPは必至ですよ~(ニヤ)

To どんぐりさん
どうもです。
どんぐりさんのお陰で寝れませんでしたよ~(笑)

ココは個人的には、何かチョットしたアイディアで堪らないメニューが生まれそうです~!
県南なのでよく分かりませんが、この麺は自家製なんでしょうね~^^

To すみごんさん
ワタクシの味覚だと、洋食・和食等ご出身の店主さんの一杯がかなりイケる場合が多くて・・・。

パスタからの発展系で何か良いアイディアが生まれそうな気がしてならない今日この頃・・・

自分で作ってみようかしら・・・・まずは美味麺とオリーブオイルだけで(笑)

そちらにはベジポタを楽しめるお店、既に有ります!?


どもです!

ラーメン二郎 ひばりが丘店及び麺屋 吉左右へのコメありがとうございます。
てか、見落としておりましたwww
大変失礼いたしました。(汗)

実は二郎は、当方もずーっと嫌煙してきたお店なんです!
が、!
当DBに参加し、麺友さん達から強く勧められ、意を決しての初二郎が神保町ww
正直、一番最初は何が何だかわからないというのが感想なのと(汗)
ボリュームも当方にとっては、キャパオーバーでwww(笑)

でも、常習性があるのか否か、なんかまた食べたくなったんですよねぇ~
そのうち、カネシが切れると発作のような症状が(笑)

個人的には、ひばりと小岩と横浜関内の汁無しが好きです。
ボリュームもおとなしいですし(笑)

専門外との事ですが、茨城ラーメン発展願い人(休止)さんの二郎連ちゃんレポートが見れる事、楽しみにしておりますねぇ~♪

YMK | 2010年1月7日 11:34

どうもです!!
竜ヶ崎ですか・・・
以前ならばすぐに向かっていたと思われます。
が、今の住まいからはかなり遠いなぁ・・・
でも気になりますよ、このビジュアル!!
草野球の遠征等のときのためにBMしちゃいますw

| 2010年1月7日 12:40

皆さん、コメントどうもです~。

To さん
どうでも良いですが・・・草野球仲間に入れて下さいよぉ~(苦笑)

正に、麺を噛みたい者にはピッタリな麺でしたよ~~

つけ汁は、是非ご自身で体感を~~(ニヤ)

To YMKさん
どうもです~!

「二郎」連ちゃんは、県内では厳しいですなぁ・・・

都内だと、つい色んな一杯を楽しみたくなるので、厳しいですわ~~^^;

どうも~
コメ返信遅れてスイマセンです。仕事がハードでして。
実之和へコメどうもでした。

いや~なぜ今まで、カレーワンタンを僕はたくさん食ってこなかったのかと
ここで食っている途中に、後悔してました(苦笑)
カレー味は、途中からは単に苦いだけでして参りました。
ワンタンはカタメが好きなんですか~僕は茨城さんと一緒でご飯も麺も
固いのが大好きですよ~それからパンもね~(ニヤニヤ) 
ただワンタンだけは唯一、柔いのが好きなんですよ~デロデロは嫌ですけどね(笑)

>パンもドイツパンや全粒粉等・・・固くて噛む程に素材自体から味が出てくるのが堪りませぬ~~~

僕もドイツパン、フランスパンは大好きですよーーーこのパンに僕は少しの固形バターを付けて
食べるのが大好きでしてね~いや~変態同志は合いますな~(爆)

ここ風天は今、少し流行りだしているベジポタですかー
そう考えると、昔のラーと今のラーは全然発想も違うんですね~
よもや、カロリーと健康を考えながらラーを食べるだなんて
昔のラーを食っていた人間から想像すれば、ありえない話しです(苦笑)
それこそ、地球が丸いと昔の人達が思わなかったのと一緒ぐらい(爆)
しかし、麺に降りかかっている青のり?ソソラレ~またリゾットもタマランですな~
ここのリゾットでウマウマしたいですな~ブックマークしておきます。

右京 | 2010年1月10日 10:40