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１／６訪問。今日はラーメンを食べてみた。このような正統派のラーメンが出てくるとは・・・。というのが第一印象。実はここに来る前に清新大勝軒の前を通ったら臨時休業の張り紙がしてあり、「ここで大勝軒のラーメンが食べられます」と金太郎の地図が書いてあった。金太郎の麺やメンマが清新大勝軒に似ているとは思っていたが、どうやら完全にタッグを組んでしまったようだ。スープは魚介の風味が強く、どちらかといえば、流行りのものではなく懐かしい方の部類に入るかな。清新大勝軒譲りの麺はいまいちだが、肉の繊維質を噛み切るようなチャーシューは、味付けもよくうまい。一つの店で、性格のかなり異なるラーメンが気分によって選べるのはうれしい。今後の私のラーメン採点の基準になりそうな一杯かもしれない。
なちヲタ
川崎のタッツー
けんさん
すすろう。
なまえ
このような正統派のラーメンが出てくるとは・・・。というのが第一印象。
実はここに来る前に清新大勝軒の前を通ったら臨時休業の張り紙がしてあり、「ここで大勝軒のラーメンが食べられます」と金太郎の地図が書いてあった。金太郎の麺やメンマが清新大勝軒に似ているとは思っていたが、どうやら完全にタッグを組んでしまったようだ。
スープは魚介の風味が強く、どちらかといえば、流行りのものではなく懐かしい方の部類に入るかな。清新大勝軒譲りの麺はいまいちだが、肉の繊維質を噛み切るようなチャーシューは、味付けもよくうまい。一つの店で、性格のかなり異なるラーメンが気分によって選べるのはうれしい。今後の私のラーメン採点の基準になりそうな一杯かもしれない。