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大(二郎@堀切)を思い出させるほどの太硬麺。連れの普通のつけめんも味見したが、そっちの方が好みかも。最近では珍しく動物系の風味が強いつけ汁。やたらとろみがある。こってりしすぎかな。麺によくからむので、最後の方ではつけ汁がかなり少なくなってた。味玉は最初から半分に割ったものが入っている。+1個。ゆで加減はいいけど、味はいまひとつ入っていない。チャーシューはどちらかというと肉の固まり。ごつい。食べ終わった後にスープ割を頼むと、焼いた石を一緒に出してくれる。スープで割っても魚介の風味はわずかにとどまる。まぁおいしいとは思うが、行列してまでは行かない。
pontach
じゃーめいん
TAKA
４門
麺活と腸活
ミー太郎
大(二郎@堀切)を思い出させるほどの太硬麺。
連れの普通のつけめんも味見したが、そっちの方が好みかも。
最近では珍しく動物系の風味が強いつけ汁。
やたらとろみがある。こってりしすぎかな。
麺によくからむので、最後の方ではつけ汁がかなり少なくなってた。
味玉は最初から半分に割ったものが入っている。+1個。
ゆで加減はいいけど、味はいまひとつ入っていない。
チャーシューはどちらかというと肉の固まり。ごつい。
食べ終わった後にスープ割を頼むと、焼いた石を一緒に出してくれる。
スープで割っても魚介の風味はわずかにとどまる。
まぁおいしいとは思うが、行列してまでは行かない。