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1/7初訪

今日は会社から歩いていける讃岐流坦々麺と大宝寺カレーの専門店 北斗辛軒を訪問です。
名前がオモシロイので、以前から気になってたんですよね~w
かなり分かりにくい場所のようなので、RDBで念入りに下調べ。
12:10ごろに到着し、券売機で表題のメニューを購入。
スタッフは男性が2人。
接客は、かなり丁寧で好印象。
感心したのが、客が帰った後のテーブルをアルコールで拭いていたコト。
コレはラーメン屋では初めて見ました。
インフルエンザの問題もありますし、衛生面に気を使っている点はかなり評価できますね!
食券を渡す際に辛さのレベルを聞かれたので、3(10段階)でお願いしました。※デフォは1とのこと

配膳された一杯の見た目は、まさに担々麺ってカンジ。
赤いスープに青梗菜が乗ってます。
珍しいと思ったのは、干しエビがひき肉と一緒に乗っていたコト。
担々麺に干しエビが乗っているのは、初めて見ました。
スープは、仄かにゴマの風味が感じられ、かなり辛いです!
干しエビが入っていることもあり、ちょっと和風なカンジもしますね。
きっと、魚介系の出汁も入っているんだと思います。
担々麺って、あまり食べないんですが、なかなか美味しいスープだと思います。
麺は、中細の縮れ麺。
店の外に箱があったので気付きましたが、浅草開化楼の麺のようです。
固めの茹で加減で、コシがあって食感の良い麺ですね。
大盛りにしたので、麺量もそれなりに多く満足できました。
スープは、予想以上に辛かったので、7割ほどで終了。

予想していたよりも美味しい担々麺でした。
和風なカンジの担々麺って、僕は初めての体験でしたね。
浅草開化楼の麺も美味しかったですし、なかなかレベルは高いと思います。
此方はカレーも一押しみたいなので、次回はカレーセットかな。
ゴチソウサマでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわっす!
いやぁ うまそう!
おいしい坦々麺たべた~い!

大人のお餅屋 | 2010年1月9日 22:14

おさってもさんこんばんは

讃岐流ですか~麺が太いのかと思いきやそうでも無さそう
ですね~。かつおだしがかなり効いてる担々なのかな?
干し海老入ってておいしそう。

それにしても最近ラーメンとカレーがセットの店増えてますね~。

イケ麺 | 2010年1月9日 22:44

おさってもさん こんばんは。

なんか読んでいると坦々麺じゃなくてカレー麺に
聞こえてきます。
きっとカレー麺のほうがポピュラーな店なんだと
勝手に思えてきました。
でもおさってもさんも 港区完全制覇を狙ってませんか?

ayashi | 2010年1月9日 23:06

大人のお餅屋さん

こんばんは。
なかなか美味しい坦々麺でしたよ!
近くに来ることがあったら、訪問してみてください!
ギロッポンのキャバクラで豪遊した後に是非!

おさっても | 2010年1月9日 23:24

さん

どーもです。
僕も「讃岐」ってキーワードが気になっていたんですが、
見た目や食べた印象では、その「讃岐」を感じることはなかったです。
讃岐方面の出汁を使っているのかもしれませんね。
でも、なかなか美味しい坦々麺だったので、近くにお越しの際は是非!

おさっても | 2010年1月9日 23:29

ayashiさん

こんばんは。
此方はカレーも一押しみたいなので、そのうちカレーラーメンも
提供されるかもしれませんねw

>おさってもさんも 港区完全制覇を狙ってませんか?

いやいや、それは確実にないと言えます!
とゆーか、無理ですよw
港区制覇はあかいら!さんにお任せしますww

おさっても | 2010年1月9日 23:39

こんにちは、すいんです。遅れ馳せながら、今年もよろしくお願いします!

私もこちら、職場から徒歩圏内ですが、未訪問なんですよね。今年中に事務所が
移転するので、それまでには、食べておかないと!

> 食券を渡す際に辛さのレベルを聞かれたので、3(10段階)でお願いしました。
> ※デフォは1とのこと

自分は、貧乏性の条件反射的に「10」を答えてしまいそうです。。
3でも辛かったというのを心に刻んで置きますw

すいん | 2010年1月10日 09:05

すいんさん

こんにちは。
麻布・六本木界隈をナワバリとするすいんさんが
未訪とは、ちょっと意外ですねw
でも、なかなか美味しい坦々麺だったので、是非お試しください。

>自分は、貧乏性の条件反射的に「10」を答えてしまいそうです

いやいや、サスガに「10」は厳しいと思いますよ!
「10」に果敢に挑むすいんさんを見てみたい気もしますが・・・w
でも、やっぱり、適度な辛さで美味しく食べて欲しいですねww

おさっても | 2010年1月10日 11:02

こんにちは。

さ・讃岐風の坦々麺ですとぉ?
ううむ、想像がつきません。
神保町の「めん鳥」という店で「さぬき中華」なるラーメンを頂きましたが、
ソレをしのぐアヤシさですね。
コレは食べてみなければと思いつつ・・・
揚げ茄子坦々麺というのにも惹かれてしまいます。

hima | 2010年1月11日 07:19

himaさん

こんばんは。
僕もどの辺りが「讃岐」なのか、良くワカリマセンでしたw
他の方のレビューから推測するに、おそらく出汁関連に理由があると思いますが・・・。

>揚げ茄子坦々麺というのにも惹かれてしまいます

実は、僕も気になってますw
次回は上記メニュー、行ってみるつもりです!

おさっても | 2010年1月11日 18:40