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85点
豪腕味噌ラーメン 生ニンニク[ラーメン/味噌]
豪腕味噌 ザ・マグナムハウス（東京都板橋区）シャア専用濃厚民族

18:20に伺いました。客なし。さみしい。苦戦してますね。隼人さんが麺上げされていました。着席前に事前精算。豪腕味噌ラーメンを注文。生ニンニクトッピング。

麺は平打ちやや縮れの極太麺。加水率はそれほど低くなく、モッチリタイプ。
でかいチャーシューがうまいですね。
スープは濃度の高いもので麺との絡みがいいですね。寒いこの時期、風邪などで体調が悪い時は滋養強壮の意味も込めて暖まりやすいこのスープはお勧めです。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは。
大台到達ですね、おめでとうございます。

ちょうど来店されている頃、中野からの帰り道、前の道をバイクで走っておりました。入店すればいらっしゃったんですね、これは惜しいことをしましたｗ
それにしてもその時間で客なしですか、きびしいなぁ・・。通りの向こう側の富士丸は行列が耐えませんから、こちらにも是非頑張ってもらいたいものです。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年1月10日 22:06