ガガガ職堂 A short chainで食べて感じたのですが、イメージと違って実に味噌本体が緻密で美味い。
こちらも、麻婆豆腐や野菜炒めが乗るというインパクトが話題になりそうですが、
やはりベースの味噌の出来がよさそうですね。期待できます。
たっぷりの野菜炒めも、（辛すぎなければ）麻婆豆腐も大好物なので、
近々追撃必至です。
「ひと味」というところが気になりますが、そこもチェックポイントということで参ります。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年1月10日 03:25

GT猫（ひっそり活動中...）さん、こんばんは。
＞イメージと違って実に味噌本体が緻密で美味い。
ここもそんな感じですね。食べはじめこそ濃厚・濃密なガテン系の味噌だし、「STORYの濃厚味噌と被ってないかな？」と感じたものの、食べ進めてみると実にしっとりとした落ち着きがあるんですね。やんちゃな味じゃぁ無い、と。

＞「ひと味」というところが気になりますが
ココなんですけどね、食べ終わってしばらく経った後、「はて、どんな味だったっけ？」と想いおこしてみるとちょっと良く思い出せない所があるんです。上出来の味噌だった事は覚えてるんですが。舌と記憶に打ち込む「楔」のようなモノが加わればな、と思う次第です。多分辛味噌ならこの楔の部分が補完されるんじゃないかと期待しているんですが。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年1月10日 04:50

「マグナムハウス」？
こりゃまた変な名前の店行ってるなぁ、と思ったら、ガガガプロデュースの新店ですか。
名前とは裏腹に、豪快に見えて緻密なんですね。
ただ、もうひと味欲しいということなので、無料トッピングが鍵でしょうね。
やはり辛味ですかね？
自分は麻婆豆腐でも試してみようかな？

corey（活動終了） | 2010年1月10日 13:09

corey（活動終了）さん、こんばんは。
「マグナムハウス」だとか「Story」だとか、なんとも変わった名前の店が集まったものでありますね。
なんとなくですが、野菜炒め＋辛味噌、これが自分には合ってるんじゃないかな、という予感はしていますね。ここは「つけ」やサイドメニューも数種ありますから、何度か訪れる事になりそうです。

＞自分は麻婆豆腐でも試してみようかな？
是非是非。この味と麻婆豆腐の取り合わせ、ちょっとイメージしにくい感じなんですよ。人柱がいてくれると助かるな、と。ただ、麺の量は若干ではありますが少なめにも感じましたから、麻婆の時は麺大盛りの方がいいかもしれません。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年1月10日 21:13

こんにちは。

むむむ、タダナラぬネーミングの味噌新店、
やっぱりイワクがアリアリでしたか。
味噌ラーメン＋麻婆の組み合わせは、たとえインスタントであっても未経験です。
想像すらつきませんが、もちろん試してはみたいですね。
しかし・・・・
おねぃさんに載せ物を聞かれた際に
「いりません（キッパリ）」
ひそかに、ソレも試してみたいんです。
助さん格さんヌキのソレは、果たしてご老公様なのか単なる隠居さんなのか。

hima | 2010年1月11日 08:02

味噌皇様こんばんは。
こちらは遠からず、各メディアに取り上げられたりするんじゃないかな、と思います。味そのものは実直そのものなんですが、店名からトッピングまでケレン味たっぷりですしね。メディア受けしそう。

＞「いりません（キッパリ）」
これは出来ルんです。勿体無いから誰もしないでしょうケド。

今をときめく花道も、初訪時はいまイチ「ぴん」と来なかったのをなんとなく想いおこさせるんですよね。こちらも私好みみ化けてくれるといいんですが。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年1月11日 22:14

ドチャさん
コメントありがとうございました。800店舗を超えるともうそれほどうまい店ないです・・・新規開拓が楽しいですね。
1000採点目はマグナムハウスと決めていました。採点の微調整がたいへんでしたよ。
マグナムハウスも集客順調のようですね。
実験的なことはガガガで、利益はこちらで(笑)

冗談はさておいて、仕事が忙しくてあまりラーメン食べに行けてなくて、仕事辞めようかと思ってます。関東はほぼ食べつくしたのでどっか行ってしまおうかな・・・給料よくてもラーメン食べる時間がなくちゃストレスたまりますもんね。

シャア専用濃厚民族 | 2010年1月24日 09:34