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仙台では有名みたいなので行ってみました。味は魚介系でふんわりとしたようなコクがあり、魚粉と一緒に麺に絡みます。最初は麺に絡む量が丁度良かった。しかし次第に絡む量が多くなってきた。 理由:麺自体が粉っぽく麺をスープに付ければ付けるほど絡みが良くなるまた、ふんわりとしたようなコクが邪魔をして途中で飽きてきました。関東の完成された魚介系つけ麺に比べるとまだまだ成長すると思うので今後に期待します。
仙台では有名みたいなので行ってみました。
味は魚介系でふんわりとしたようなコクがあり、魚粉と一緒に麺に絡みます。
最初は麺に絡む量が丁度良かった。しかし次第に絡む量が多くなってきた。
理由:麺自体が粉っぽく麺をスープに付ければ付けるほど絡みが良くなる
また、ふんわりとしたようなコクが邪魔をして途中で飽きてきました。
関東の完成された魚介系つけ麺に比べるとまだまだ成長すると思うので今後に期待します。