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コメント
こんばんは。
僕も昨年こちらでラーメンを食べましたが、美味しかったですね！
すいんさんの言う通り、二郎インスパイアの中でもかなりレベルは高いと思います。
次回は汁なしと決めているんですが、なかなかチャンスが来ない･･･。
でも、何とか早いうちに再訪したいと思ってます！
おさっても | 2010年1月11日 20:50おさってもさん、コメントありがとうございます。
> 次回は汁なしと決めているんですが、なかなかチャンスが来ない･･･。
おさってもさんの地元からだと、亀有は用事が無いかぎり行かないですよね。
逆に私も大田区は、いい二郎インスパイアが数件あるので、訪問したいのですが、
なかなか腰が上がりません。。行くなら二郎インスパイア連食かなｗ
すいん | 2010年1月13日 08:21こんばんは。レビューをまとめ読みしました。
嫁さんが居ない間はラーメン三昧ですよね。私もそうです。
特に二郎系はニンニク臭を伴うので鬼の居ない時を狙って食べるに限ります。
ここの豚は巨大ですよね。豚を増すと、厚みがあるため豚ダブルくらいの量に
なってしまい、食べるのに一苦労した記憶があります。
Killa Queens | 2010年1月18日 23:15キラ殿 コメントありがとうございます！
年明けから業務多忙で、連休明けも相変わらず多忙な毎日です。
連休中は、嫁不在＋反動でラーメン三昧で二郎系4食と無茶しました。。
ああ、またカネシ切れが。。！ 早く二郎食べたいっす！ あとお話いただいた
来月のアレ、楽しみにしています！よろしくです！
すいん | 2010年1月19日 23:55
ということで、祝日の夜も営業しており、自宅からも10kmちょっとのこちらを選択。
18:30頃到着。テーブル満席、カウンター1名。この味が並ばずに食べられるのは、大変ありがたい。おねえさんに「小ラーメン、ニンニクだけ」をオーダー。待つこと10分弱、「小ラーメン」登場！
こちらは、高台にレンゲが設置してあるので、レンゲでスープから。微乳化にカネシの効いたライト系。やや薄く感じるが、クリアといえばクリアな印象のスープ。こちらの特徴と言えば、カウンターにカラメボトル、コショウ、さらに刻みタマネギと魚粉が設置してあり、自分で味の調整が出来る事だ。少々のカエシを投入し、食べ進める。
麺は、モッチリでジャストな茹で具合。こちらは、自家製麺ではないが、食感といい、味といい、二郎のそれにかなり近い。最初に訪問した時とは、麺が変わっているように思える。今の方が食べやすくておいしい。
忘れてはいけないのが豚。一枚乗った豚は、厚みがある。十分柔らかいが、かといって柔らかすぎないところが絶妙。臭みも殆どなくこれはおいしい。やはり豚喜の豚はレベルが高い。
欲をいえば、スープがクリア過ぎてパンチにかける感があった。とはいえ、やはり二郎インスパイアの中では、最も二郎に近いと言っていいだろう。(店主殿の経歴からして当然なのだろうが。) 十分に堪能しました！ごちそうさまです！