10/1/11 pm2:10

～”勝手に”佐野東産業道路完全制覇計画(通称ヤヨイ作戦)№３～

皆さん、こんばんは。
某レビュア～様の「ヤヨイ作戦」の進行状況が非常に非常に気になる、わたくし大和田と申します（獏）
さて前店を後にし家族と佐野こどもの国へ…
相方に゛腹が痛くなった゛と告げ、尻を押さえながらチョコマカ走りでコチラ訪問ｗ
入店してみますと先客は１０名ほど。メニューを拝見し時間がない為、標記を即オーダー。待つ事８分ほどで到着です。
見た目は薄めな茶褐色で、チャーシューがカスっぽく、あまりよろしくないビジュアル。
さあ～、時間がありません…早速スープから頂いてみましょう。ん～…、動物系は豚ガラが主体と思われ、豚の香りとやや強めな出汁感を感じる事が出来ます。そしてカエシの主張はやや強めな設定で、塩分濃度もやや高め。スープの表面には多めなアブラが確認出来、意外とコッテリ感は高め。コクも十分に感じられ、”佐野ラーメン”としては親店同様ワイルドさを備えたスープだと思います。

麺は非常に不揃いな青竹打ち麺。やや黄色っぽくざらつきのある麺面で、縮れ具合は緩やかめ。佐野と言えばピロピロな印象ですが、結構厚みがありしっかりとした歯応え。
モッチリ感は非常に高めで、個人的には非常に好印象な出来栄え。美味い！

具はチャーシュー数枚＋後から２枚ｗ・メンマ・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、バラのロールタイプ。３枚ほどはきちんと切られ、他は端っこらしく枚数確認は不可。
味付けはやや濃い目で旨味も十分に感じられ秀逸。
メンマは薄めな味付けで、これまた美味しい一品ですね。

いや～、撮影を終え食べ始めますと店主様がいらっしゃり…
「すみませんね～。チャーシューが脂身が多かったので、どうぞ！」
と、チャーシュー２枚を別皿で持って来てくださいました。（写真左下）
確かに見栄えは悪い印象でしたが、全くそんな感じではありませんでしたよ。
なんだか非常に得した気分＾＾；

【味】８２点　【店主の気遣い】＋２　とご理解下さいマセ。

ご馳走様でした。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

５分足らずで食べ終え、こどもの国へとダッシュ！
何事も無かったかの様に、相方と子供の元へ戻り…
「はぁ～、マイッタマイッタ…（汗）」
「ラーメン食べて来たろ？」
「はっ？何で？」
「ネギ臭い！」

作戦失敗…Orz