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「らーめん(野菜大盛・ニンニク)+味玉サービス=690円」@麺屋 荒井の写真1月12日  13:50着
笠間市から道に迷いながらも何とか営業時間内に到着~~
お店裏手の空きスペースに車を止めて、お店へ。
ドカ盛り楽しみで~す♪
券売機にて(らーめん)ポチッと~~!2杯目なので・・
カウンターに案内され、ドッコラショ~~っす~
食券渡し、コールではないが(野菜大盛・ニンニク)頼みました。
またもやAGパスポ使用確認。。
パスポ効力味玉サービスです。
この時間店内先客5人後客6人でした~。

待つこと7分丼到着で~す!!以外に早っ
お~~盛られてますね。なかなかな量。。
取り敢えず野菜お方付けしちゃいま~す。ムシャブリっす~
スープは見た感じ乳白色な白湯使ってないような、
茶色のやや濁りな感じですね。表面には多目な油がテカテカどんより。
油の層まではなってませんね~。
野菜の上に網でスリスリしていたものは??背油じないのかな~??
微量なのか・・ちょっぴり程度?
味は動物系豚骨出汁弱く感じてしまい・・甘味とかも弱い。
醤油ダレ強め。で、後半につれてショッパく感じてしまう。
ニンニクはスープに合います!!

麺は平打ち系ウドンタイプのストレートで、表面コーティングつやあり。
早く茹で上がるのはこのタイプの麺だからですね~
固めに茹でられ、プリッとしていて口の中でムギュムギュな!!
スープの絡みは悪くも感じ、まあまあなのか??
スープと麺合ってないのでは?と思いました・・・

具に、野菜(モヤシ・キャベツ)比率9:1くらいで、
茹でよくシャキシャキで量も満足で~す!!
チャーシュー1枚はバラロールで柔らかで薄味・・小さ目。
サービス味玉は黄身がトロトロ~~と、薄味でゆで卵チック。
完食し3口程度スープの味を確め、ごちそうさまで~す!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
ここ、開店ポール組で訪問しましたwww
安定したら、再訪したいとおもってますが・・・
自分もしょっぱい印象がつよかったです(汗)

| 2010年1月13日 21:20

こんばんはで~す。
そうですね~~・・・安定報告お待ちしております!!
なんせ遠いっす~~~~~~

OLD・B | 2010年1月14日 19:04