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豚骨ラーメンのお手本のような一杯です。

スープはちゃんと濃厚ですし、麺はしっかり硬い。チャーシューはトロトロ。
海苔、ネギ、キクラゲも風味や食感で存在感を示しています。辛子高菜も旨い。

威勢が良いのも好印象です。

それでいて価格も抑え目。
マイナス要素が無く、100点です。

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