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個人的にだけど、かなり好き。味噌というととにかく混ぜて濃くして味を誤魔化してしまう店が多いけど、この店は濃過ぎずどこかすっきりしていて、でもちゃんと味噌の味が強い。脂もいい感じで絡んでいて、しつこくないのに味わいが深い。下品になりがちな味噌なのに、どこか上品。ライスが無料で付いてくるのも嬉しい。麺を食べ終えると、必ずそれをスープに投入して食べる。ちょっと下品かも知れないけど、これがまた合う。以前は「かみなり」(辛い味噌)の最高、20倍を食べていたけど、それでも辛さの奥にきちんと味噌の味わいがあったので、こりゃすげえと思った。でも純粋にうまいラーメンを食べたいなら、辛くしないでこの看板メニューを選ぶべし。近隣のラーメン屋の中で、味噌ではここが一番好き。560円という値段も良い!ただ、定休日じゃなくても休業している日が多いような……?
個人的にだけど、かなり好き。
味噌というととにかく混ぜて濃くして味を誤魔化してしまう店が多いけど、この店は濃過ぎずどこかすっきりしていて、でもちゃんと味噌の味が強い。脂もいい感じで絡んでいて、しつこくないのに味わいが深い。下品になりがちな味噌なのに、どこか上品。
ライスが無料で付いてくるのも嬉しい。麺を食べ終えると、必ずそれをスープに投入して食べる。ちょっと下品かも知れないけど、これがまた合う。
以前は「かみなり」(辛い味噌)の最高、20倍を食べていたけど、それでも辛さの奥にきちんと味噌の味わいがあったので、こりゃすげえと思った。でも純粋にうまいラーメンを食べたいなら、辛くしないでこの看板メニューを選ぶべし。
近隣のラーメン屋の中で、味噌ではここが一番好き。560円という値段も良い!
ただ、定休日じゃなくても休業している日が多いような……?