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本日は東京から来たラーメン大好きの友人を連れて、麺修行。その3軒目。このウニクス一帯では自分のイチオシなのだけど、いかんせん立て続けに食べているので腹を少し落ち着かせてから食べる。しかしまだ空腹には程遠い状態なので、普段ならうまうま食って無料の半ライスをお願いするのだけど、今回はライスを断ったので、そうなるとちょっと満足感が薄れた。うまいことは確実なのだけど、以前の評価は値段に味にライスに、というコストに重点を置いた判断だったと再認識。そう思って食べると、うまいのだけど、とびきりというわけではないように感じられた。でも同行した友人も「味噌であの風味は珍しいね」と言っていた。「ライスが合う味だね」とも。そこが3店ひしめく一帯で最も古くから営業して現役な、この店の人気の秘密なのじゃないでしょうか。いずれにせよ、ここの3店のなかではここを選びます。
ＫＥＮ
がっち
ゴエ
またぞう
ＫＥＮ
本日は東京から来たラーメン大好きの友人を連れて、麺修行。その3軒目。
このウニクス一帯では自分のイチオシなのだけど、いかんせん立て続けに食べているので腹を少し落ち着かせてから食べる。
しかしまだ空腹には程遠い状態なので、普段ならうまうま食って無料の半ライスをお願いするのだけど、今回はライスを断ったので、そうなるとちょっと満足感が薄れた。
うまいことは確実なのだけど、以前の評価は値段に味にライスに、というコストに重点を置いた判断だったと再認識。
そう思って食べると、うまいのだけど、とびきりというわけではないように感じられた。
でも同行した友人も「味噌であの風味は珍しいね」と言っていた。「ライスが合う味だね」とも。
そこが3店ひしめく一帯で最も古くから営業して現役な、この店の人気の秘密なのじゃないでしょうか。
いずれにせよ、ここの3店のなかではここを選びます。