久し振りの揚州。ランチぎりぎりの時間でものすごくおなかが空いていたので、じゃあチャーハン食べたことないからセットにしてみよう、と選択。
揚州では以前、激辛坦々麺を食べたことがある。あれはすごく辛いけど、その奥に坦々麺ならではの胡麻と味噌が織り成す味がひそんでいた。しかし最近は辛いものばかり食べるのを控えているので、普通の坦々麺。スープに絡みやすいように柳麺を選択。
うん、間違いない。まさに期待通り。ここは何を頼んでも、大失敗することは少ない。
チャーハンはちょっと変わった味。スパイスを使わず、仕上げの醤油も使っていないようなシンプルな中華味。
なのでチャーハンには胡椒を、坦々麺には具入りラー油を「ちょっとだけ」足した。うーん、足さない方がよかったかな？
満腹で、量としては丁度よかった。坦々麺が単品では880円なのを考えると、プラス110円でチャーハンが付くのはまあいいんじゃないか。でもチャーハンは少ないし、やっぱり、トータルで考えるとちょっと高い。
味は文句なしなんだけど、コストを考えるとねえ……なので点数はちょっと低くしました。