Item: あじ平 野田店
Rating: 75
Author: 青いU

75点

青いU

訪問日：5月29日（日）
時間　：12時55分頃

以前からよく通っている此方のラーメンを食べに来ました。
5分位して着丼…画有
まずはスープから…塩分濃度が高く凄く濃い味ですが食べ慣れている所もあり、いつもの味です。味噌の風味もありいい感じです。

続いて麺へ…加水率は高目な感じの冠水使用太麺です。
茹で加減、歯ごたえ、風味共に良好♪

チャーシュー…バラロール系で厚みは薄くす気持ち載ってる感じですね。。。
味は余り感じられません。

総じて、チェーン店系の安定した味で暫くすると食べたくなるという、癖になる味ですね。

ごちそうさまでした。