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ゆずが乗っていて魚介脂が付いてくる、特製らーめん。
ラーメンそのものがなかなかおいしいのだけど、やや特徴に欠けるのでそれがポイントになるのかも。
でも個人的に、合わなかった。ゆず臭くて、魚臭くなって、醤油本来のうまみが飛んでしまっている気がした。
飽くまでこれは個人観ですんで、きっと通には合うんでしょうな。どうせ私はお子ちゃまですから。
でも、決して悪くはない。千葉のラーメン・ガイド本に野田市で唯一掲載されただけはある。
ただし駐車場がいろんな意味で難アリ。

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