中杉通りから少し入った処にある　≪　ラーメン　つぶらや　≫
初訪問ですね。

12時を少し廻った時間、先客は6人。
奥に長い店内、ご主人が一人で格闘中です。

券売機には限定の文字を引っさげ味噌のボタンが。
この寒い日に冬季限定と聞いては引き下がれませんね。
右ストレートでポチッとイっときました。

混雑の為かな、その限定は10分ほどで到着～。
煮干しが程よい具合に幅を利かせたライトな味噌です。
しかし旨味がハッキリとしているのでグイグイ箸が進みます。
ガツンな味噌が好みなワタクシなんですが、ソレとは違うアプローチながらも満足度は結構高いですね。
好き、この味噌！

麺は中細な縮れ、色は黄色。
コレがイマイチ。
よく有りがちな一般的なヤツです。
可も無く不可も無く・・・いや、可は無い。

具材。
チャーシュー、メンマ、ネギ、味噌の定番炒め野菜。
シャッキリに炒められた野菜は美味い。
一杯の旨味を随分と昇華しています。

スープと具材はなかなかな塩梅です。
麺が特徴的ならば点数は飛躍的に延びると思いますね。
量も結構あるので780円の価格ならば満足できますね。