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「フカヒレ姿煮入りスープそば (塩味の麺に醤油味のフカヒレ) 	¥」@中国名菜 吉鳳園 柏本店の写真1/4、18:30訪問。
前回同様3人での訪問。
店内は高級中華料理店の様相をかもし出している。
中ほどの席を案内され着席。さあどうしようかなと思っていると他の二人も結構おなかをすかしていたようで色々と注文する状況。私もそれにつられる形で色々注文をしたが、麺はフカヒレ姿煮入りスープそば(塩味の麺に醤油味のフカヒレ)(1,680円)を注文。
点心などが続々と配膳されて最後に麺類の到着となった。
なんでも仙台気仙沼産の姿煮入りで通常この価格ではお出しできないサイズをご提供♪という言葉が踊っている。小さいながらもフカヒレは3個のっている。そういう点ではちょっと納得かな。他にもねぎやハムなどが盛られている。
スープは中華料理なのであっさりした塩味という感じ。それがトッピング類によって出た味と混ざって程よくなっているという気がする。結構熱々である。
麺は極細麺。熱々なスープなのにこれというのは意外。絡み、のど越しはいいが、コシはちょっと伸び気味。意図的にやっているとは思うがいかがなものかなと思う。
とはいえおいしくいただけたことには変わりなし。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

じゃいさん、どうも④

これはだいぶお正月メニューでございますね~。
お値段ボーンですねぇ(驚)
ここは変わり餃子で有名なんですよね。
一度お食事で行ってみたいです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月17日 22:37

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!!!!
次の日が3人とも久しぶりの休みということもあって胡散晴らしということもあってこうなったと思います。
新年一発目でしたのでそこは豪華にいこうということで。

じゃい(停滞中) | 2010年1月17日 22:45