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もちろん、注文させていただくのはシンプルに“煮干しらーめん”です。
注文してから配膳されるまで、3分くらいでしょうか、、、私の一杯が配膳されました。
早速、スープからいただくことに、、、
「お～～～、美味いっす！豚骨と魚介のくささは全くありません！」
むしろ、意外にさっぱりとした上品に仕上がっています。
豚骨と魚介のバランスが最高にＧＯＯＤなんですね～
そして、写真でもわかりますがちょっと“とろみ”があるのがインパクト大でした。
やはり本気で、スープをつくっているんですね～
玉五郎さんって「もしかして、スープが主役？」という感じです。
ちょっとここで、私からワンポントアドバイスです！
玉五郎さんのスープは、途中で酢を入れてみてください！
さっぱりとした味になって、豚骨と煮干しの出汁の味が更に美味しくなります！

続きまして、麺です。
正直、スープも最高ですが「麺も最高！」です。
モチモチとした食感が、玉五郎さの特長ですよね～
麺にスープがからんで口の中に入っていく瞬間が、麺フェチにとって最高のひとときですね！

チャーシューは1枚でしたが、これだけ大きなものが入っていれば満足ですね！
クオリティーは？
もちろん、厚みがあり肉に味がしみていてＧＯＯＤでした～
このチャーシューだけも、大満足です！

そして、こちらの一杯のトータル的な感想は、
「尼崎で最高の一杯が食べられる！」
という感じです。