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土曜の昼過ぎに入店。先客は2~3名だったような。スープ:煮干らーめんと謳うだけあり、かなり強い煮干の風味が口の中に広がります。もうちっと濃厚なスープを想像していたせいか、多少パンチが足りないか麺:ちょい太目の麺。スープの持ち上げもソコソコですがいまいち特徴にかけるような具:特製とのことで。のりやらメンマやら玉子やらありました。チャーシューは脂と身のバランスが良かったですなんだかんだ記載しましたが、大きな不満も無くそこそこバランスの取れている一杯かと考えます。
スープ:煮干らーめんと謳うだけあり、かなり強い煮干の風味が口の中に広がります。もうちっと濃厚なスープを想像していたせいか、多少パンチが足りないか
麺:ちょい太目の麺。スープの持ち上げもソコソコですがいまいち特徴にかけるような
具:特製とのことで。のりやらメンマやら玉子やらありました。チャーシューは脂と身のバランスが良かったです
なんだかんだ記載しましたが、大きな不満も無くそこそこバランスの取れている一杯かと考えます。