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「北極ラーメン 800円 (+ミニ冷やし味噌ラーメン380円)」@蒙古タンメン 中本 亀戸店の写真1月11日11時50分ごろ再訪

さいきん我が家のスタンダードになってます。
自分より嫁のほうが嵌っているようでどうも時間があると一人でも来ているようですw
この日は久々に家族4人揃っての訪問。
タイミングがよかったのか、10分ほどの待ちで唯一のテーブルがあき着席。
手際よく順次注文の品が配膳されます。

サイドメニューで頼んだ半冷やし味噌ラーメンからやってきました。
ずずっと食べると後述の北極ラーメンとおなじ系統の味。というか味付けが濃いだけで北極と全く一緒ですね。
麺は冷水で締められてツルツルシコシコでおいしかった。
気候が暖かくなってきたらフルサイズで食べてレビューしよっと。

さて本命の北極ラーメン。
以前は蒙古タンメンでヒーヒー言っていましたが、最近はもっぱらこっち。
一度北極を食べてしまうと蒙古タンメンでは辛さが物足りなくなりますね。
麺量は(サイドメニューを頼んだので)並にしましたが結構多いですね。
最近のラーメン屋は大盛りじゃないと物足りないところも多いのでコノ量はありがたい。
トッピングはモヤシと炒めた豚細切れのみ。シンプルで辛さを味わうには良いと思います。
特にモヤシは辛さ避難のための重要なオアシス。

麺に関しては、結構前に来た時はかなりヤワメ傾向でしたがここしばらく改善されていてアルデンテ状態のちょいカタメの麺が標準になっているようです。
まっこと嬉しい限り。

スープは味噌ベースの超激辛。
ラー油が5ミリくらいの層を作っていて、見た目は真っ赤です。
このスープをチビチビ飲みながら麺をズルズルいきます。
この辛さでもしっかり味を感じられるのは塩分濃度もそれなりにあるからなのでしょう、つくづく体には厳しいメニューですね。

味とボリュームには満足だけど、ちょっとさびしいトッピング内容で800円というのはCPよくないですね。
でも辛党なら嵌ること間違いなし?
中本のなかでも亀戸はレベルが高いとの声もちらほら。
今は塩タンメン食べている我が娘たちも、一緒に北極を食べてくれる日がくるといいなぁ

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こちらにも~♪
北極が星九つ、冷しが星十個で冷しの方がハードルが高いと
池袋でトナリに座っていたフリークが話してたの耳にしました。
ワタクシには無理ッポですね。
まずは蒙古タンメンデビューを狙います。
亀戸がレベル高いのですね~♪

プリティ | 2010年1月19日 08:18

どうもです!
家族揃って「中本」に行けるなんて羨ましいです。
辛さに強くなったのですね(笑)
「中本」は一度しか行っていないので再訪したくなりました。
いちど「北極」の辛さを味わってみたいのものです。

てつ | 2010年1月19日 08:45

ども~

プロフに北極は食べられそうにありませんってありましたが、
いやいや、ご家族で突撃されているじゃないですか~(^^)
しかもミニとはいえ、「冷やみ」まで。。
この系統は支店によって辛さに差があるようで、新宿の味噌卵は中々良い感じだったのに
御徒町の北極は全然辛くなかったんですよ。
是非とも亀有で堪能したいなぁ~

3ちゃん | 2010年1月19日 17:10

プリティさん、どうも。
☆9個+☆10個のコンビはなかなかに強烈でしたよー
めちゃ辛ウマ☆☆☆
プリティさんは蒙古タンメンでもきついかもよー。
でも一回はチャレンジしてみてくださいな


てつさん、こんばんわ
ここ亀戸店は家族連れ多いんですよ。なので連れて来ることはハードル低いのです
ただ娘たちは辛いの苦手なのでそこをどう説得するかですねw
むしろ最近はヨメが辛ウマにはまったようで説得役もヨメにまかせてますがww
てつさんくらい辛さに免疫あるなら北極制覇可能ですよ!

3ちゃんさん、どーもー
そういえばプロフ編集してなかったですわ。
秋に北極デビューしてからというもの他のメニューでは満足できなくなっちゃいました;
御徒町はちょっと評価が低そうですが行動圏内なので一度は行ってみますよ!
冷やしも味は一緒っぽかったですが麺の食感が違うのでまた楽しみが増えました。

たかぴよ | 2010年1月21日 00:54