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「フルのせラーメン」@そう家の写真1/17 11:00過ぎに初来店、先客1名。

評判を聞いてやってきたが開店直後から満席になるほど流行ってはいないようだ。「少し高いなぁ・・・。」と思いながらフルのせとやらに。中盛りだと1,000円を突破してしまう価格設定は、フルのせとはいえ高い。

味濃いめ・脂少なめ・麺硬め、と全てを変更。麺硬めだと少しだけ出てくるのが早い。写真をパチリ。海苔まで入れようとしたら写真はやや引き気味に。

フルのせとして海苔が10枚、チャーシューが4枚、冷たいほうれん草とざく切りに茹でたキャベツ、黄身が半熟ではなく生の味玉(これはヒドイ・・・)がトッピング。スープは脂少なめなのにまだ脂っこく感じ、味を濃いめにしたのでかなりくどくなった。レンゲに3~4杯しか飲めず。麺はちょうどよく、硬めで正解だったかも。

家系は特別好きなわけではないが、好きな店もある。ただ、この店は自分には"合わない"家系だ。こってりとした家系のスープをもう体が受けつけなくなってるのかもしれない。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

家系大好き!!

家系が嫌いな方はやめた方がいいですね。。
ちゃーしゅうは絶品。

麺かた最高!

つばさ家の時から通ってます。。
家系ずきなら生姜と酢は忘れずに!!!

ぼぶくん | 2011年9月25日 23:10