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久しぶりの訪店。8ヶ月振り。店内は結構な豚骨臭です。お腹が空いていたので表記のメニューを全てお好み普通でオーダー。ライトな豚骨スープ。以前はもっとクリーミーな印象だったんだけど。醤油ダレも薄く感じるのはフルのせにしたからでしょうか。キャベツトッピングの場合は濃い目､鶏油多めにした方が良いかも。麺は軟らかめの平打ちタイプ。ちょっと弱め。具は叉焼4枚､味玉､海苔10枚､キャベツ､ほうれん草､刻み葱。950円でも割安に思える位豪勢ですが､ラーメンのバランスとしてはイマイチ。フルのせの場合はスープの量ももう少し奢ってくれると嬉しいですね。まだ八王子ラーメンがメニューに残っていました。人気があるのでしょうか。店内は店主一人で切り盛り。気さくな感じで好印象です。食べ終わった後にジャスミン茶でサッパリ出来るのも嬉しい店です。
nga
nga
すいか
shirow
Urey
久しぶりの訪店。8ヶ月振り。
店内は結構な豚骨臭です。
お腹が空いていたので表記のメニューを全てお好み普通でオーダー。
ライトな豚骨スープ。以前はもっとクリーミーな印象だったんだけど。
醤油ダレも薄く感じるのはフルのせにしたからでしょうか。
キャベツトッピングの場合は濃い目､鶏油多めにした方が良いかも。
麺は軟らかめの平打ちタイプ。ちょっと弱め。
具は叉焼4枚､味玉､海苔10枚､キャベツ､ほうれん草､刻み葱。
950円でも割安に思える位豪勢ですが､ラーメンのバランスとしてはイマイチ。
フルのせの場合はスープの量ももう少し奢ってくれると嬉しいですね。
まだ八王子ラーメンがメニューに残っていました。人気があるのでしょうか。
店内は店主一人で切り盛り。気さくな感じで好印象です。
食べ終わった後にジャスミン茶でサッパリ出来るのも嬉しい店です。