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8月16日をもって閉店するとの事で､その前に食べておこうと訪店。詳しくはわかりませんが､出身店のある立川に移転するらしいです。18時前だというのに先客4名､後客2名と意外な賑わい。みな食べ納めかな。最後なのでデフォルトをガッツリ食べようと思い､表記のメニューをお好み全て普通でオーダー。茶濁したスープに多めの鶏油。豚骨はライトで食べ易いけど､ちょっと物足りない気も。醤油ダレは結構キツめで､ジャスミン茶が活躍。このお店は最後までタレの濃さの印象がマチマチでした。麺は短めの中太平打ちタイプ。もう少しモチモチしていた方が個人的には好み。具は叉焼､海苔大3枚､ほうれん草､刻み葱。叉焼は脂身少なめで､肉の旨味がしっかりしていて美味しい。店内は店主のみで切り盛り。客はみな最終日の営業時間など思い思いに尋ねたりして､ほのぼのした雰囲気でした。
nga
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すいか
shirow
Urey
8月16日をもって閉店するとの事で､その前に食べておこうと訪店。
詳しくはわかりませんが､出身店のある立川に移転するらしいです。
18時前だというのに先客4名､後客2名と意外な賑わい。
みな食べ納めかな。
最後なのでデフォルトをガッツリ食べようと思い､表記のメニューを
お好み全て普通でオーダー。
茶濁したスープに多めの鶏油。
豚骨はライトで食べ易いけど､ちょっと物足りない気も。
醤油ダレは結構キツめで､ジャスミン茶が活躍。
このお店は最後までタレの濃さの印象がマチマチでした。
麺は短めの中太平打ちタイプ。もう少しモチモチしていた方が個人的には好み。
具は叉焼､海苔大3枚､ほうれん草､刻み葱。
叉焼は脂身少なめで､肉の旨味がしっかりしていて美味しい。
店内は店主のみで切り盛り。
客はみな最終日の営業時間など思い思いに尋ねたりして､
ほのぼのした雰囲気でした。